Bezouce et sa noria
从Bezouce出发，你可以在竞技场、滑板公园和Vistre河附近找到一个停车场，是与家人一起运动的理想场所。500米外，发现了一个以水渠为主题的教育布局。如果这条环路以水渠为名，那是因为水在这一地区的历史和景观中发挥着重要作用。因此，在这里组织了整个遗产，帮助我们重温昔日的传统。如果许多洗衣房仍然保存完好，你会在贝祖斯发现一个诺里亚的样本，一种古老的水车，在维斯特尔平原非常普遍，通过水流的能量，可以给农作物或池塘提供食物。在公社的领土上，已经发现了45个Norias：它们被用来灌溉洋葱作物，这是非常耗水的。修复后的Bezouce noria，被称为Brunel noria，属于尼姆水渠。一个非常好的布局让你了解诺丽亚的用处。在贝祖斯这里，尼姆水渠是在地下的：诺里亚放在一个覆盖着铸铁板的人孔上，由于有两个与诺里亚相连的虹吸管，它被用来向盆地供水。
走到罗马式教堂的后面，该教堂建于12世纪1150年左右。 从1857年到1867年，各种扩建工程接踵而至，破坏了大部分的建筑，不过在1998年进行的内部修复中，一些细节被揭示出来。在村庄的另一侧，在指示 "marché aux bœufs "的路标处，先左转，再右转。在这条路上，"Moulin à Huile "的标志表明，NICOLAS磨坊位于距离该路线800米处。除了可以品尝尼姆PDO橄榄油的商店外，还可以通过其教育性的橄榄树园和主题迷你高尔夫来发展你的知识。然后，您将漫步于尼姆的科斯蒂耶尔（Costières de Nîmes）法定产区的葡萄园，它属于罗纳河谷葡萄酒的伟大家族，提供具有地中海风土的独特特征的美丽水果调色板。享受葡萄园的风景和它在所有季节的神奇色彩。 当你访问Bezouce时，不要错过OULIVO橄榄油窖的商店。你会发现尼姆PDO油和橄榄以及高质量的当地产品。在附近，你还可以参观 "Le Camarguais "刀具作坊，或安排与刀具师的课程。L'AOP Olive et Huile d'olive de Nîmes
在全世界列出的345个橄榄品种中，皮丘林是加尔省的旗舰橄榄。15年来，它一直受到两个原产地保护标志（PDO）的保护。这些是加德的餐桌上必不可少的东西，突出了一顿饭的欢快，其独特的味道，以及这种以脆性著称的水果的典型性。尼姆橄榄 "PDO "是2010年获得的欧洲认证，强调了生产 "尼姆橄榄 "这种特殊橄榄的传统技术。尼姆橄榄在初秋时节收获，它来自皮乔林品种，根据被称为 "皮乔林 "的配方被放入盐水中。这种传统工艺使它具有咸味，特别受到行家们作为开胃酒的赞赏!
尼姆的PDO橄榄油是朗格多克-鲁西荣的第一个PDO橄榄油。该证书于2007年获得，突出了生产商工作的严谨性，标志着产品的真实性。我们特别关注橄榄的质量，它们的可追溯性和橄榄油的生产条件。在这方面，PDO的规格是非常严格和精确的。一旦收获，橄榄必须在最多3天内运到，为了保证PDO，橄榄油必须由至少70%的Picholine品种组成。因此，尼姆橄榄油显示出无可比拟的浓郁芳香，并带有一丝苦味，使其具有清新的口感。Cabrières
稍微爬一下就到了卡布里耶尔（Cabrières），经过十字架形状的战争纪念碑和城堡附近，就到了拉方丹广场。在这里，你可以休息一下，欣赏一下这个令人愉快的石头布局（洗浴中心、capitelle、铺设的石板，......）。格里夫喷泉建在村子的中心，它的建造归功于市长韦尔赫先生，他在1840年想为他的城市提供自来水。除了私人，农民和园丁也从这种天赐之水中受益：事实上，它是通过今天仍然可以看到的小水渠输送到村庄的花园里的。 在过去的十年里，工作营一直在恢复自然水流，在自来水到来之前，这些水流曾用于灌溉共享花园（至今仍然存在）。
这个短暂的休息可以让你恢复体力，迎接等待你的运动式攀登。在高原上，沿着美丽的石子路行走。注意到霍尔姆橡树的存在，这是我们城堡的典型树木。这个地中海环境是一个高度生物多样性的地区，充满了特殊的动植物，有许多受保护或濒危的物种。睁大你的眼睛！沿着主路一直走，直到到达海拔206米的 "Table Ronde "登山点，在那里你向右转，开始一段愉快的下坡路，两旁是我们领土的另一个象征性物种：橄榄树。Lédenon
沿着D427公路进入莱顿，沿着市政公园走去（在你的左边是一个有树的大公园，你可以在紧邻布洛德姆的地方休息一下，它的洗衣房和小木桥，它的喷泉和野餐桌。该公园也是十字路的起点（在散步时使用）。在下一个十字路口，向右转，继续环行，发现离路线几米远的莱顿教堂就在你的左边，继续前行，在圣母院，享受12世纪的城堡的美景。离开村庄，从古老的果园里欣赏俯瞰圣博内-杜-加德的 "马杜尔 "和 "费罗 "山的景色。
Saint-Bonnet-du-Gard
在圣博内-杜-加德（Saint-Bonnet-du-Gard）的入口处，沿着 "花园街"（rue des jardins）走，穿过一条专供行人和骑自行车者使用的小通道，通往拉封丹（La Fontaine）餐厅和一个绿荫广场。罗马水渠在到达塞纳克（Sernhac）之前穿过圣邦纳（Saint-Bonnet），如果你仔细观察，你会在房屋的墙壁上看到水渠的石头，这些石头在中世纪被遗弃后被重新使用。你可以去参观Cante Perdrix庄园，它的原创性在于拥有一个古老的磨石，并为一系列化妆品 "Le petit Olivier "提供其油，不要犹豫，去看看它的商店吧!走最初的回路，在烟草店前小心翼翼地穿过马路，然后呈 "之 "字形上升到你右边的加固教堂。这座 "早期罗马式 "建筑的建造可以追溯到9世纪，并使用了许多古罗马水渠的遗迹。自1907年以来，该教堂一直是被列入名录的建筑。穿过铁路线，走右边的绿道。
Sernhac
"阿奎德克遗迹 "这一变体将带你到这条路线上的一个小插曲：位于塞尔纳克的尼姆水渠的真实遗迹。要做到这一点，请离开绿道，沿着指示牌，在Cantarelles向Escaunes山谷走去。这条山谷被挖出了长廊，用来从乌泽的厄尔山泉向尼姆（Némausus），也就是现在的尼姆输送水。现在有两条隧道可以对公众开放：74米长的Perotte长廊和60米长的Cantarelles长廊。从隧道中取出的石灰石被用来建造尼姆的卡雷之家。在所有的路线上，水渠都存在于地表，但也存在于地下，如在Bezouce和Sernhac，有一条隧道从村庄下面穿过。Le Vallon d'Escaunes à Cantarelles"
协会正在开展 "一千个矮墙，一千个团结 "的原创性参与项目，与该地区的居民一起加强对橄榄树的修复和对遗产的加强，特别是干石建筑。它也是通往乌泽-尼姆水渠历史遗迹的一个通道。主题道路邀请您在山谷中漫步。一个大的野餐桌为您提供了愉快的休息。回到村子的历史中心（有教堂和撒拉逊门），然后走到 "大路"，在那里你可以欣赏到山谷的美丽景色。在返回绿道之前，对于那些愿意这样做的人来说，绕道前往普尔瓦雷尔（Poulvarel）庄园，可以体验到罗马历史与葡萄酒的结合。橄榄种植和干石艺术：
这个环路是一个发现橄榄种植和干石艺术的机会，这种做法与这种文化密切相关。橄榄种植自古以来就存在于该地区，并经历了许多起伏。几次严寒，包括1956年的可怕的霜冻，使2/3的橄榄树死亡，以及对葡萄树种植的优先考虑，都使橄榄树的种植无可挽回地减少。然而，在1956年的霜冻之前，加尔省是法国最主要的橄榄种植省。今天，生产者的雄心壮志是要恢复这一水平，并使加尔被公认为橄榄种植的圣地。 在这里，所有快乐的象征性橄榄是皮丘林：果香浓郁，是最热情的橄榄，它也是最能抵御狂风骤雨的橄榄。其他品种则与橄榄皇后擦肩而过，如内格雷特（Négrette）、塞纳克（Rougette de Sernhac）或卢克（Lucques）。为了获得最好的绿色水果，橄榄树的种植是在梯田中进行的：这是一种典型的地中海技术，梯田是由低矮的干石墙支撑。这些种植着橄榄树的农业梯田被称为olivettes。这一原则使橄榄树（或任何其他作物）有可能在或多或少陡峭的地形上种植，并受制于该地区的气候变化。干石建筑技术非常简单：白天的热量被石块储存起来，到了晚上再还给它：此外，石块之间没有粘结剂，允许水的渗入。一个巧妙的系统可以追溯到远古时代，它仍然有助于加尔地区的橄榄树种植。Meynes
离开右边的绿色小道，到达市立游泳池的停车场，继续沿着这条路向右走，向Meynes前进。你可以有一个午餐休息时间（野餐桌）。沿着镇中心走，然后往Manade Labourayre的方向走，你会路过这里。天气好的时候，你将有机会观察卡马格公牛，它们在众多的斗牛游戏中表演（encierro, bandido, abrivado, Camargue race, ...）。沿着道路向左走，然后向右走，保持你的路线。利用这条小路，然后再次穿越铁路，回到你的起点。
