新南威尔士州是澳大利亚东南部的一个迷人的地区。这不仅是因为它是世界上最著名的大都市之一悉尼的所在地，而且还因为其景观的多样性使它成为真正的浓缩版澳大利亚。你可以在山的中心地带徒步旅行，有几个国家公园存在。在向西进入澳大利亚内陆之前，您还可以在葡萄园里停留，享受一个史诗般的假期。海岸线也是极好的，有田园诗般的海滩和周围的大自然，为户外运动爱好者提供了许多便利。当然，你要确保访问悉尼，并在度假区停留，感受文化，品尝当地特色美食。如果在你的下一个假期，你请自己在悉尼和新南威尔士州进行一次公路旅行，会怎么样？
穿越新南威尔士州景观的公路旅行
澳大利亚有许多值得发现的东西，以至于这个国家经常在公路旅行爱好者的名单中名列前茅。而新南威尔士州就是这样一个地方，它有一些东西可以提供给那些不能停滞不前的旅行者。无论你是决定租车去露营，还是租一辆设备齐全的面包车，无论如何，你的旅行都会充满发现!从悉尼出发，第一阶段通往蓝山，这里是徒步旅行者的天堂。陡峭的悬崖、桉树林、瀑布和澳大利亚的灌木丛，景色十分壮观。另一个离悉尼很近的国家公园是库林盖斯国家公园。坐落在美丽的霍克斯伯里河畔，这里有各种各样的本地动植物，并拥有棕榈滩的迷人景色。这里也是重要的原住民历史遗迹所在地。
剩下的路途可以带你到雪山上。这里是科西斯科国家公园的中心，也是所谓的 "澳大利亚阿尔卑斯山"。该地区在夏季也是徒步旅行者的乐园，而在冬季则被白雪覆盖，为雪上运动让路。你怎么能想象在新南威尔士州进行公路旅行而不踏足澳大利亚内陆的情景呢？骑着山地车发现红土景观，并在白崖这样的小镇上停留，这是多大的刺激啊！白崖似乎迷失在浩瀚的大自然之中。这也是一次骑行穿越芒果国家公园的机会，这是世界上最美丽的风景之一，这里有令人难以置信的中国城墙遗址，以及可追溯到4万多年前的墓葬地和烟囱。
然后是新南威尔士州的海岸线，可以向南或向北行驶。向南走到墨尔本，你可以走传说中的大太平洋路（Grand Pacific Drive），惊叹于陷入蓝色大海的悬崖。您还可以在基阿马（Kiama）等迷人的海滨小镇停留，然后在杰维斯湾（Jervis Bay）半透明的水域游泳或划皮艇。从悉尼出发，这次向北前往布里斯班，我们首先在史蒂芬斯港（Port Stephens）停留，这是一个拥有26个海滩的壮丽海湾，每个海滩都比其他海滩更美。然后我们在迈尔湖区或多里戈国家公园的雨林中行走。最后一站是拜伦湾（Byron Bay），这是一个著名的嬉皮士小镇，你可以在这里逛逛夜市，学习冲浪，然后在5月至11月期间开始座头鲸观察之旅。
美食、美酒、新南威尔士和生活的乐趣
在新南威尔士州的公路旅行包括享受当地美食的时间。每个城镇都有自己的餐馆、酒馆和酒吧，你可以停下来像当地人一样吃饭。无论你在悉尼呆了多久，你都会想尝尝烤羊肉、肉馅饼和炸鱼薯条。悉尼也是一个吃木头烤肉的好地方，在别致的码头餐厅度过一个晚上是很难做到的。它在国际上享有盛名，提供精致的肉类和海鲜菜肴，以及世界上最美丽的地标之一 - 悉尼歌剧院的景色。
在澳大利亚沿海地区的路途中，海滨城镇提供的美食远不乏大胆之处。在杰维斯湾，你可以尝尝大虾，用啤酒吃鱼，开几只牡蛎。烤鸭沙拉的肉不要忘了。在拜伦湾，你可以利用停留的机会，品尝熏鲑鱼、螃蟹、龙虾或牛排和肾脏派等产品。当地人很快就会指出一些受欢迎的地方，以品尝新鲜的当地产品。
在新南威尔士州的游牧度假也是一个机会，可以在该国最重要的食品和葡萄酒地区：猎人谷度过一些时间。澳大利亚最古老的葡萄酒产区欢迎游客步行或骑自行车穿过葡萄园，与生产者见面，并在穆吉品尝世界级的葡萄酒。你甚至可以看到袋鼠在葡萄园里游荡！在这里，你会发现，你的生活是多么的丰富多彩。这个乡村和随和的地区也有一些很棒的餐馆，也用当地的农产品做饭。红酒汁炖牛肋骨、芥末和橄榄兔肉、烟熏火腿肠和各种奶酪只是提供的一些菜肴。
新南威尔士州的公路旅行提供了丰富的经验。从悉尼到拜伦湾等沿海美景，以及蓝山和芒果国家公园等国家公园，该地区不断邀请人们在美丽的自然区域徒步旅行，在梦幻般的海滩上放松，享受悉尼和沿海城镇的活力，当然还有享受美食。
