充满阿尔卑斯山气息的美食纪念品

你从阿尔卑斯山带回来的第一件事就是这块特殊土地上的美食。即使是在通常的奶酪店或葡萄酒店,阿尔卑斯山的产品也与从当地最好的生产商和工匠那里购买的产品有不同的味道。在阿尔卑斯山,建议直接从乳品厂、农场、市场和奶酪店购买。对于奶酪来说,未煮熟的压制奶酪(大多数阿尔卑斯山农家奶酪)可以储存很长时间。但由于它们对热很敏感,而且会迅速发展(气味很重......),所以最好是真空包装奶酪并放在阴凉处。腌制肉类也是如此,应该在熟食店或专门的杂货店购买(而不是在纪念品商店......)。萨瓦葡萄酒、Génépi利口酒和Chartreuse是其他容易带回来的美食享受,还有巧克力--Voiron的Bonnat和其他许多巧克力制造商--或者由厨师Bruno Desclaux在Briançon制作的令人惊讶的美味沃邦旅行蛋糕。

阿尔卑斯山的刀具,从阿尔卑斯山到奥佩尔的刀具

从阿尔卑斯山带回一把刀是对其坚固性和制造质量的保证。最初,牧羊人和山民用刀来分享美食,也用来雕刻一块木头,甚至用来切割一块冰。质朴的,游牧的,它是一把坚实而锋利的刀,是徒步旅行者的理想选择。在阿尔卑斯山,所有的大城市(安纳西、格勒诺布尔、尚贝里......)都有几家裁缝店,但在山区也有,如位于上阿尔卑斯山中心地带Chabottes的Robert Nicolas锻造厂或位于Barcelonnette的Forge de l'Ubaye。阿尔卑斯山、萨瓦耶、蒙塔格纳......,你一定能找到适合你的刀。

阿尔卑斯山的象征性刀具,在尚贝里附近的萨瓦(Savoie)制造,是 opinel。在他的口袋底部,一个好的山地人没有刀,而是有一个opinel。这个专有名词,已经成为一个普通的名字,已经进入了字典。创建于1890年的opinel,其名声早已超越了阿尔卑斯山的边界:几乎在世界每个国家都能找到它们,但唯一一家在刀刃上刻有冠状手的品牌店在安纳西。这些刀子的声誉很好,朴实无华,但具有传奇般的坚固性。 它们是牧羊人、农民和徒步旅行者的忠实伙伴。

阿尔卑斯山的特产--木材加工

在阿尔卑斯山,许多工匠延续着祖传的木器加工传统。木材是所有山脉中的一种原材料,与针叶树--云杉、落叶松和更少见的仙人掌--一起被用来建造木屋和制作许多日常或装饰品。从便于带回家的餐具和厨房用具,到沙拉碗和其他容器,木材有多种形式。其中最美丽、最传统的是上萨瓦省阿邦丹斯谷地的鸽子代表。阿邦丹斯的鸽子是一种流行的艺术物品。它是由农民在漫长的冬季夜晚制作的,或者是由山区牧场的牧羊人制作的。作为和平的象征,它保护了房子,对提供它的人来说是友谊的有力证明。今天,用刀刃雕刻的鸽子仍然由一些充满激情的工匠制作。大约需要3个小时才能做出一件无比精美的作品!上阿尔卑斯省的工匠们用仙人掌制作艺术家具和物品,其寿命比瑞典家具还要长......用仙人掌这种非凡的材料制作的其他作品是奎拉斯工匠的100%木制玩具。这个合作社于1920年在Arvieux创建,延续了一条可持续发展的路线:Queyras森林、Queyras锯木厂、木材工匠、手工装饰...真正的 "阿尔卑斯山制造"。

带有阿尔卑斯山图案的陶器

烹饪和装饰用的陶器在阿尔卑斯山非常普遍。从上萨瓦省到滨海阿尔卑斯省,每个地区,甚至每个山脉都有自己特定的风格,往往有一个共同的特点:手工装饰,色彩鲜艳,图案天真,放在乡村的桌子上很好看。在北阿尔卑斯山,带有圆点的牛奶壶--这是萨瓦人陶器的基本装饰--、带有大理石花纹的阿尔卑斯碗,以及带有花朵--通常是酢浆草和其他山花--的马图尔盘子,装饰着橱柜。从早餐开始,他们就把阿尔卑斯山的风情带入你的日常生活中。当你向阿尔卑斯山以南移动时,陶器就会呈现出更多的普罗旺斯风格。粘土变得更红,柔和的颜色和图案逐渐消失。无论如何,阿尔卑斯山的工匠们制作的陶器是一个美丽的物品,可以在你的行李中小心翼翼地带回去。

阿尔卑斯山制造的服装

如果你今年去阿尔卑斯山旅行时行李箱里的衣服,不管是夏天的还是冬天的,都是你以前逗留时带回来的呢?极端的温度和条件,体育活动,阿尔卑斯山打破了你的衣柜的代码,使他们在使用的面料和材料方面具有更多的技术性,更休闲和舒适的风格。我们不要自欺欺人,绝大多数专门用于滑雪或徒步旅行的技术服装,即使是阿尔卑斯山的法国大品牌(Millet, Salomon, Rossignol, Moncler...),也不是在法国制造的。一些公司正在保持一个长期的传统。位于上塔伦泰斯省的阿平纺纱厂继续纺制羊毛,并创造出温暖的面料,制作出线条简洁的衣服。其他公司正在进行创新,以提供高性能技术服装。SNC公司位于安纳西地区,40多年来一直为山区制作舒适的服装(商店离安纳西湖不远)。