逗留 : 地段葡萄酒路线
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逗留的细节 : 地段葡萄酒路线 - 3 天
天 1: 格兰斯酒庄
20世纪60年代末,Vignerons du Haut-Quercy,一群爱好者,在葡萄园里重新种植了适合当地气候和土壤的梅洛、佳美和塞加林葡萄品种。从那时起,他们就开始生产IGP Coteaux de Glanes葡萄酒。葡萄种植者以合作精神工作,但他们欢迎游客到每个庄园参观,并直接在家里销售。一条从村子中心开始一直到高处的发现之路,为你提供了关于葡萄园、葡萄品种、历史和景观的信息。
天 2: 马贝克,卡奥尔的葡萄酒
步骤: Cahors
前往卡奥尔(Cahors)葡萄酒的生产地区,该地区自20世纪70年代起就拥有了AOC。我们建议你先在卡奥尔的马尔贝克别墅品尝一下,这里是AOC的展示窗口,以了解该产区葡萄酒的复杂性。然后,你可以选择参观卡奥尔(Cahors)的一个大名。拉格雷泽特、维古鲁、尚贝尔或欧仁尼。我们建议你从这四个伟大的名字中选择一个,然后用一个较小的庄园完成你的访问。事实上,卡奥尔既是大庄园,也是更机密的产品。在年轻一代的小庄园背后,卡奥尔的未来也岌岌可危,也许更多的是玩乐,而不是传统。我们推荐两个庄园:Benoît Aymard的Clos d'Audhuy和Julien Ilbert的Lacombe-La-Serre。
天 3: 魁北克酒庄(Les Coteaux du Quercy
步骤: Cahors
魁北克的葡萄园在卡奥尔和蒙托邦、洛泽特和布鲁尼克尔之间延伸,横跨洛特和其邻近的塔恩-加龙省。这是一个自2011年以来获得AOP的小葡萄园,由33个为合作酒窖工作的生产者分享。品丽珠是Coteaux du Quercy的主要葡萄品种,在最终的混合中占60%,与之相关的补充葡萄品种有:Côt、Merlot和Gamay。Quercy法定产区的葡萄种植者被动员起来,证明他们葡萄园的潜力。第一站安排在洛特边界的蒙特佩扎特-杜-奎西(Montpezat-du-Quercy)公社(82)的奎西酒厂(Vignerons du Quercy)。
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