CRÈME PÂTISSIÈRE À LA NOISETTE ET AU COGNAC
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材料: 100克茴香 - 50克奶油 - 50升白兰地。
准备工作:预热烤架。在防滑板上摆放好茴香,然后在烤架上烤10分钟,不要让它们变干。将它们从烤架上移开,让它们静静地躺着。随后,将这些烤肉放在专用的厨具衬垫中,并在衬垫上涂上泡沫,以使这些烤肉消失。在厨房的帮助下,将这些小点心弄好。保存。将奶油蛋糕放在一个盒子里,然后加入已烤好的奶酪和白兰地。仔细搅拌,以使准备工作达到最佳的均匀状态。在使用前,请将其保存在干燥的环境中。适合用于制作沙巴翁、宗教食品和糕点,或用于制作秋季的焦糖。
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