LUC SALSEDO
餐馆
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€€€
2024
推荐
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2024
吕克-萨尔塞多（Luc Salsedo）曾与阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）在路易十五酒店（摩纳哥）以及伊甸园大饭店等宫殿中合作。随后，他在法利孔（Falicon）的La Chèvre d'Or和Le Parcours担任第二把手（与让-马克-德拉库尔并肩作战）。在这里，他创作了一种南方美食，以盘子、砂锅或橄榄树板的形式供应：脆皮猪肉、法式吐司配肉桂味的苹果、红鱼片a la plancha、红烧羊肩配蔬菜酱。根据季节性产品和市场情况，每十天更换一次菜单。美食的欢愉性表现在
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成员的意见LUC SALSEDO
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质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
访问于九月 2015
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
mon pied à terre à Nice. Chaque séjour à Nice nous faisons un détour par ce restaurant, la cuisine est très bonne et on découvre des vins sublimes. L'accord mets vins sur les conseils du sommelier sont à chaque fois réussis. Bref, je recommande.
最擅长 普罗旺斯-阿尔卑斯山-蓝色海岸 附近
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