2024
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在里尔升华鱼和海鲜的酒店-餐厅。
亚历山大-米克尔（Alexandre Miquel）在担任厨师长 5 年多后，接替蒂博特-甘巴（Thibaut Gamba）担任克拉伦斯酒店（Clarance Hôtel）的厨师长。这位由马克-默林（Marc Meurin）和让-康斯坦特（Jean Constant）培养出来的年轻厨师继承了其导师的精湛厨艺。他善于创造，为您提供既美味又生动的菜肴，在独特的环境中汲取灵感，不断推陈出新。您的专长是什么？糕点......和巧克力！
他的下一个难题是什么？保持 La Table 米其林餐厅的第一名......并开始征服第二名？
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成员的意见LA TABLE DU CLARANCE
4.4/5
15 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十月 2023
Excellent restaurant, y retournerais-je ? sans aucune hésitation...
访问于八月 2023
Excellent voyage gustatif et gastronomique dans un cadre magnifique et une équipe à notre écoute et toujours disponible.
Merci beaucoup
Merci beaucoup
访问于二月 2023
Nous avons été hier au déjeuner et nous avons pu constater que le niveau est nettement supérieur à notre dernier passage en septembre..
Le menu a 60€ est original, audacieux et parfaitement exécuté !
Les amuses bouches étaient généreux et très très bon.
Le service était très professionnel, efficace, respectueux, conforme à ce que l’on attend d’une grande table .
Merci
Le menu a 60€ est original, audacieux et parfaitement exécuté !
Les amuses bouches étaient généreux et très très bon.
Le service était très professionnel, efficace, respectueux, conforme à ce que l’on attend d’une grande table .
Merci
访问于二月 2017
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Il faut absolument essayer le restaurant. Dans un décor chaleureux, avec un service aux petits soins, vous ne pourrez qu'apprécier les plats délicatement préparés. Il y en a autant pour le palais que pour les yeux.... même les bons mangeurs seront ravis !
On réserve longtemps à l'avance pour le dimanche midi !
On réserve longtemps à l'avance pour le dimanche midi !
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Sauf erreur de ma part il y a un nouveau sommelier qui nous a oublié toute la soirée lorsque nous étions dans la bibliothèque. Nous avons eu 1 cocktail et 1 verre de vin au dessert… nous avons fait tout le repas a l’eau. Mon mari a essayé de l’interpelé du regard plusieurs fois mais il ne regardait pas la bibliothèque… De plus, nous avons été facturé le service voiturier alors que nous avons du garer notre voiture nous meme dans leur parking 1 rue à côté, et nous sommes revenus sous la pluie nous meme à pied, idem pour le retour, nous avons été récupéré notre voiture. nous même. Le voiturier n’a que appuyer sur le bouton d’ouverture de garage. Étrange service pour le prix .. nous reviendrons tout de même..