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位于昂布瓦兹镇郊区的迷人酒店-餐厅，有温水游泳池和露台
在昂布瓦兹的郊区，Le Choiseul是一家迷人的酒店，由一群17世纪的住宅组成，建在卢瓦尔河和梯田花园之间，边上是代尔夫酒窖。你可以在这里享受安静和高雅的住宿。在 "Le 36 "餐厅，美食是清淡而精致的。Greniers de César"，一个属于Choiseul的前法国国王的什一税仓，为临时展览提供了其独特的场所。室外温水游泳池从5月1日到9月30日开放，有乒乓球、滚球和棋类游戏。在Ile d'Or，酒店对面：网球，健身路径，环岛慢跑。
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成员的意见LE 36 – HÔTEL LE CHOISEUL
3.8/5
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Un endroit que je retiens et que je conseille.
Pour un anniversaire, nous avions réservé pour 10 personnes et cette soirée ne fut pas à la hauteur de nos espérances.
Nous avons commencé la soirée dans le petit salon annexe au bar, avec des amuses-bouches simples mais bienvenus et des cocktails assez simples et sans fioritures, juste l'essentiel, à savoir une paille.
Le repas qui a suivi ne s'est pas éternisé, car il faut reconnaître que les plats se sont enchaînés sans attente.
Dans l'ensemble, des plats bien exécutés mais un peu ternes et avec un assaisonnement insuffisant malgré des dressages audacieux, certains légumes brûlés, un poisson trop cuit, une corbeille de pains/beurres sans aucune prétention... Quant au "gâteau d'anniversaire" (simple dessert individuel sur lequel ont été plantées des bougies) : une mousse coco bariolée dans l'assiette mais fade en bouche et trop sucrée. Ce dessert aux notes de "Galak et de lait Guigoz" n'a pas fait l'unanimité (de loin!)
Nous avons eu un regain d'intérêt pour les mignardises accompagnant les digestifs, à savoir des truffes (bonnes) et des macarons (satisfaisants mais en dessous de ce qui était espéré).
Mention honorable pour l'accueil et le service en salle, qui malgré quelques maladresses ont été très réussis et appréciés.
Il apparaît que le navire a changé de capitaine il y a 1 mois, peut-être cela explique-t-il le naufrage de ce radeau aux allures de paquebot ?
Je rejoins un avis que j'ai lu : personnel oppressant et ambiance hyper froide.
Le mobilier, la déco, les revêtements sont pour moi vétustes.
Il faudrait faire une étude pour savoir quels sont les vieux clients qui côtoient l'endroit et quel type de clients nouveaux vous voulez?
L'assiette ne suffit pas à mettre de côté l'environnement.