2024
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来自都兰的厨师 Jérôme Roy 提供顶级的现代美食。米其林一星。
厨师杰罗姆-罗伊（Jérôme Roy）是该省人，曾在著名的机构工作过，后来在Fondettes定居，将他的才华用于为图兰的人民服务。他的现代和欢快的菜肴结合了良好的当地产品。材料的组合总是让不同的质地抚摸着味蕾。鱼、肉和蔬菜的加入，使每道菜都成为独特而多汁的烹饪作品。微笑的欢迎和愉快的服务为在这里度过的时光增添了乐趣。
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周二至周六供应午餐和晚餐。菜单从 45 欧元到 95 欧元不等。
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该餐厅是一个清醒而整洁的地方，主厨杰罗姆-罗伊（Jérôme Roy）是洛乔地区的孩子，他的妻子瓦莱丽（Valérie）来自旺代，与我们分享他们对美好事物的热爱。
Opidom是一对环球旅行的夫妇，在传统和发现之间的反映。从Michel Troisgros到Pierre Gagnaire，他们一起在高级场所工作，并放下行李箱从东京到莫斯科，途经伦敦和日内瓦等地。在Fondettes定居是一次启蒙和品味之旅的结束。这个新的故事从2019年底开始，他们将自己的知识付诸实践，并决定与我们分享他们对欢聚的愿景，他们将在这里实现发明他们的美食餐桌的梦想。
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成员的意见L'OPIDOM
4.6/5
41 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十一月 2023
Cuisine inventive, service impeccable sans être guindé. Les tables sont assez espacés pour que ce ne soit pas bruyant.
访问于十一月 2023
Excellent tout était parfait, nous nous sommes régalés ! Merci ????
访问于十一月 2023
Très bon établissement
访问于十月 2023
Enjoyed the five course tasting menu with wine pairings. The restaurant is simple but elegant and deserving of its one star. A couple of the dishes were a little too complicated. The service was good but a little hectic at times.
翻译通知
访问于十月 2023
Expérience inédite dans un restaurant gastronomique. Un repas très fin et délicat et un service très professionnel et attentif.
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