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餐厅提供有机和当地产品,汉堡和比萨饼。
这家机构成为2012年责任旅游奖杯的获奖者并不奇怪。在这里,两个人,阿兰和弗雷德,有着简单而基本的价值观:完全由天然产品--其中许多是有机产品--和当地产品制作的菜肴,是这所房子的利基。他们的动机是什么?让所有人都能享用美食。他们的菜单上有来自卢瓦尔河的野生鱼,在Sigloy捕捞;来自Jargeau的andouillette;来自Coudroy饲养的鸭子的农家鸭胸,以及用Mazet praslines制作的甜点,这是在Montargis必须的。其结果是一个非常完整但巧妙的菜单,将相同的产品用于不同的创作。无论你想吃汉堡、披萨、意大利面、炖菜还是塔吉尼:在这里一切皆有可能。这家餐厅值得热烈推荐,尤其是它的菜单会根据季节的变化和供应商的产品进行调整。
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Adresse très connue et appréciée des Montargois.