SAISONS D'AILLEURS
小酒馆-铜锣烧
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€€
2024
推荐
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2024
物美价廉的酒店-餐厅-啤酒厂-茶馆
这个地址有不止一个面孔...它不仅是一家酒店，也是一个餐厅，一个卤味店，一个茶室。在他的美食餐桌上，雅尼克-霍切特邀请您体验分子美食。在小酒馆方面，有顶级的卤菜美食等着你。厨师亲自欢迎你，然后陪你到他的机构的这一边或那一边。就我们而言，我们前往小餐馆，那里的气氛就像前一天还在冒烟的壁炉一样温暖而愉快。2009年优秀的布鲁伊（Brouilly）酒，摆在木板上的烤肉，大量的自制面包和优质黄油，所有这些都是在爵士乐中进行的，房间里的复古家具散发着真实感。然后，是恩赐牛排和它的香葱床，配上土豆泥和高质量的自制蛋黄酱：完美的烹调，融化的肉，同时用大锅将锅底送至隔壁桌。质量/价格比是我们遇到的最好的。在美食的餐桌上，厨师创造了适合每个人的菜肴。你可以选择数量，如果你想在每道菜中配一杯酒，所有的东西都是盲目的。一种独特的体验。
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Le service est sympathique, bien adapté au contexte.
en été il y a une terrasse au calme avec de l'ombre, idéal pas temps de canicule.
Pour l'assiette nous aimons à chaque fois, nos enfants 5 et 9 ans aussi, ce qui n'est pas gagné ;) C'est du produit frais, de saison, cuisiné sur place, c'est authentique. Souvent des classiques français revisité façon "bistronomique".
Il faut savoir qu'il y a une formule "famille" en brasserie qui propose un menu enfant offert pour un menu adulte, ce qui est très agréable.
Enfin nous avons vu qu'ils proposent de la livraison à domicile avec un prix plus bas qu'en salle. Voilà quelque chose d'innovant.