HÔTEL DE LA DILIGENCE
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
主厨Jérôme Farault的餐厅青睐新鲜产品
优秀的欢迎仪式从这个美丽而潇洒的外墙开始,内部是温暖而精致的。在厨房里,大厨杰罗姆-法罗(Jérôme Farault),即餐饮大师,凭借他的伴手礼和精确配比香料的技术,炮制出一道道充满创意的微妙美食。他选择自愿限制他的菜单,以青睐新鲜的产品,如当季的法国扇贝和当地产品,如鲜为人知的鲟鱼及其索洛涅鱼子酱。当然,在狩猎季节,他并没有忘记这些游戏。
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