TOUT SIMPLEMENT

Super repas du nouvel an accompagné de freddy ☺️☺️

Merveilleuse table découverte en novembre lors d'une balade bohème dans les rues de cette merveilleuse ville. Merci à la Brigade pour ces plats délicieux.

Décembre 2023 :
Nouveaux propriétaires, nouvelle carte...
A découvrir.

Il y a un an :
Original et super goûteux. Des vins au verre très très qualitatif, les desserts sont des tueries même s'il faut être gourmand car bien copieux après un plat qui l'est tout autant. En plus d'être hyper bien situé dans Troyes, la déco y est aussi très à mon goût.

Il y a longtemps :
Scandaleux !!! Mais alors scandaleusement bon !! Une fois n'est pas coutume, je commence par vous parler du dessert pour soulager ma conscience !! Le siphonné façon Ferrero est une tuerie, je vais déposer une plainte pour tentation à la débauche gustative !!! Pour revenir à un peu de sérieux, nouvelle carte que je découvre (bon cela faisait un moment que je n'y étais pas allé aussi, shame on me). Commençons par les petits crunchys, un classique mais toujours aussi délicieux. Mon Amie ne veut pas d'entrée mais "vas-y fais toi plaisir", je vais me gêner pardi ???? ! Je me laisse tenté par le saumon mariné venant de Norvège (je ne me hasarde pas à prononcer le nom de ces îles, j'ai un accent norvégien exécrable...), fondant et goûteux, avec les petites pointes de crème et d'assaisonnement qui vont bien... Un très Bon ! Pour continuer d'apprécier le Pouilly-Fuissé, j'enchaîne avec les Saint-Jacques gratinées, un régal... Mais bon je ne vais pas prendre de dessert du coup... Nan mais sérieux, j'ai commencé par cela, vous ne lisez pas attentivement ????... Un mot pour le personnel toujours aussi sympathique et convivial. Aller je n'ai pas honte de le dire, j'ai mis 4 étoiles au restaurant le Mimosa de Jean-François PIEGE le week-end dernier, et bien là j'en mets 5, oui Môssieur, mieux que Jean-François !!

Repas du 31 décembre 2023 un pure délice merci à vous

Bien changé…dommage