CHAMPAGNE BENOÎT LAHAYE
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2024
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2024
Valérie和Benoît Lahaye是一对非典型的葡萄种植者。他们的小庄园占地4.4公顷，分布在Bouzy、Ambonnay和Tauxières-Mutry之间，采用生物和动物牵引技术，他们的酿造方法开始吸引了该地区众多的香槟酒生产商。他们的酒不装瓶，在酒窖中酿造，不使用亚硫酸盐（2015年的Violaine酒，仅有少量样品）...。此外，我们还可以看到：Brut Nature酒，不加糖的葡萄酒，清澈透明的，或者是Blanc de Noirs酒。
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