2024
推荐
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餐厅以当地特产为基础,提供丰盛、美味和精致的菜谱。
Réjane et Norbert 是两个朋友 Michel Aprile 和 Eric Moulun 的故事,他们实现了一起开餐馆的梦想,并以父母的名字为餐馆命名。餐厅就像他们的形象一样,是一家我们喜欢的 "la brasserie à la rémoise",热情而友好。在菜单上,当地最优质的食材占据了重要位置,并在丰富的菜谱中得到了升华,这些菜肴既美味又精致,从 Andouillette AAAAA 及其马罗耶酱汁到 Reatoni 配兰斯火腿和塔尔图法塔奶油,还有小酒馆的经典菜肴,如威尔士及其啤酒切达干酪,以及重新推出的三文鱼版本。真是一种享受!
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成员的意见RÉJANE ET NORBERT
4.6/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于一月 2024
Très bonne adresse.
Lieu convivial où on mange bien pour un prix raisonnable. Je recommande
Lieu convivial où on mange bien pour un prix raisonnable. Je recommande
访问于一月 2024
(Traduit par Google) Je n'arrive pas à donner une note à la nourriture de ce restaurant. Le tartare était 5 étoiles mais la pappardelle au saumon était 1 étoile. J'ai donc mis 3 étoiles, pas trop négatives, car j'ai pensé donner un conseil au chef pour préparer un plat de pâtes. Les pappardelles doivent être égouttées et mélangées à la sauce AVANT de servir. Sinon, si vous les mettez dans l'assiette et que vous ajoutez ensuite très calmement la sauce dessus, les pappardelles désormais trop cuites formeront un seul morceau collant et grumeleux. De plus, le saumon doit être placé haché dans la sauce, c'est-à-dire qu'il doit en faire partie, ne placez pas de darnes de saumon cuites séparément sur les pappardelles à la fin. Pour compléter, pas besoin de parmesan pour râper les pappardelles au saumon : ce n'est pas une sauce à la viande.
(Avis d'origine)
Sono perplessa nel dare un voto per il cibo di questo ristorante. La tartare era da 5 stelle ma le pappardelle al salmone erano da 1 stella. Ho quindi dato 3 stelle, non troppo negativo, perche' ho pensato di dare un suggerimento allo chef su come si prepara un piatto di pasta. Le pappardelle vanno scolate e mescolate con la salsa PRIMA di impiattarle. Altrimenti se si mettono nel piatto e solo dopo con molta calma si aggiunge la salsa sopra, le pappardelle ormai scotte formano un pezzo unico attaccaticcio e grumoso. Inoltre il salmone va messo spezzettato nel sugo, cioe' ne deve far parte, non si appoggiano delle bistecche di salmone cotto a parte, sopra alle pappardelle, alla fine. Per completare non si serve il parmigiano da grattugiare sulle pappardelle al salmone: non e' un ragu' di carne.
(Avis d'origine)
Sono perplessa nel dare un voto per il cibo di questo ristorante. La tartare era da 5 stelle ma le pappardelle al salmone erano da 1 stella. Ho quindi dato 3 stelle, non troppo negativo, perche' ho pensato di dare un suggerimento allo chef su come si prepara un piatto di pasta. Le pappardelle vanno scolate e mescolate con la salsa PRIMA di impiattarle. Altrimenti se si mettono nel piatto e solo dopo con molta calma si aggiunge la salsa sopra, le pappardelle ormai scotte formano un pezzo unico attaccaticcio e grumoso. Inoltre il salmone va messo spezzettato nel sugo, cioe' ne deve far parte, non si appoggiano delle bistecche di salmone cotto a parte, sopra alle pappardelle, alla fine. Per completare non si serve il parmigiano da grattugiare sulle pappardelle al salmone: non e' un ragu' di carne.
访问于一月 2024
Plat délicieux, notamment le triple tartare, frite maison ????
访问于一月 2024
Très bon moment entre copines ce 5 janvier au soir !
Un bel accueil, une serveuse souriante et de la bonne nourriture.
Rapport qualité/ prix top !
Un bel accueil, une serveuse souriante et de la bonne nourriture.
Rapport qualité/ prix top !
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l'équipe de Réjane & Norbert vous remercie pour votre petit mot.
Bonne semaine
Réjane & Norbert