BOUCHERIE FRANÇOIS LÉAU
屠宰业
2024
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2024
作为一个充满激情的屠夫，François Léau热爱他的工作，你可以感受到这一点。在过去的4年里，他的商店离大教堂只有一箭之遥，一直在用当地的特产取悦兰斯人，如标志性的andouillette à la ficelle或标志性的兰斯火腿与Guérande盐，保证无亚硝酸盐。当然，所有这些都是自家制作的，有专门的技术和对传统的尊重。在餐饮方面，该店提供了很好的小菜，可以在家里享用，也可以用餐盘来做快速午餐的菜单：意大利风格的carpaccio，带馅的圆西葫芦，阿登的柠檬羊肉塔吉......有一点是肯定的，你会乐在其中。
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