SWITEA
糕点店
2024
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2024
塞西尔-格兰杰有过几种生活。她在法国拉雪橇队(雪橇犬)参加了十年的比赛。然后,她通过了糕点制作的CAP考试,并在法国的蛋糕设计学校学习了专业课程。她在家里工作,除了互联网,没有商店橱窗,因为她的活动主要集中在事件上:生日、EVJF、婚礼、洗礼仪式或圣诞节激发了她创造奇妙的创作。Cécile不仅仅是一位优秀的糕点师,她是一位将蛋糕变成艺术品的魔术师。除了对传统食谱的完美掌握外,她还对蛋糕设计艺术进行了调整,使其结果既美观又好(清淡而精致)。她的饼干和纸杯蛋糕都带有幻想的印记,她为特殊场合所做的造型令人难忘。塞西尔欢迎学员到她的实验室学习:你可以和她一起学习制作马卡龙、entremets和饼干的艺术。至于Switea的 "茶",则是她丈夫Stéphane的杰作:他曾在日本生活,对这种饮料情有独钟,他设法找到了最稀有的选择。他们两人组成了一个不可忽视的美食二人组,彼此之间有着天然的惺惺相惜。
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