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该酒庄历经几代酿酒师的更迭，现由欧仁-保利（Eugène Paoli）经营。在这座占地 11 公顷的庄园里，葡萄被晾晒在石板梯田上。这就是酿造最优质 Muscats 的秘诀。在这片被海风吹拂的土地上酿造的葡萄酒，白葡萄酒带有盐味。该地区还出产 AOC Coteaux du Cap Corse（科尔塞角法定产区）三种颜色的葡萄酒，经常在国内和国际比赛中获奖。这种麝香葡萄采用祖传方法酿制，不添加酒精。
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