MADAME COQUILLETTE
面食
2024
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2024
Marlène，一位33岁的年轻母亲，开始了这个相当疯狂的项目，成为一名农民。她的活动包括种植不同的谷物和加工这些谷物。她的作物主要是用于制作意大利面的硬质小麦，用于制作面粉和饼干的软质小麦，以及小扁豆和鹰嘴豆等豆类。所有的小麦都是在农场的Astrié石磨上磨出来的，硬质小麦面条是用意大利的La Monferrina面条机制作的。
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