BENJAMIN FOURNOL
糕点店
2024
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2024
在Benjamin Fournol's,我们潜入巧克力、水果和焦糖的美味世界,同时用最少的糖来保留原始风味。在他的旗舰作品中:非常著名的 "卢浮宫",由梨子、核桃dacquoise和焦糖慕斯组成。茴香饼是用AOC诺曼底黄油制作的,法棍是全天新鲜烘烤的,康乃尔蛋糕从最融化的到最松脆的都有,还没有忘记彩虹般的马卡龙。本杰明还销售优质葡萄酒、波特酒和特殊的香槟酒。
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Agnès