2024
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在波尔多大厨Samuel Zuccolotto的餐厅里,牛肉片,红薯泥,茶叶蛋。
您必须跑到乔治-博纳克街(rue Georges-Bonnac)的尽头,几乎是林荫大道的尽头,才能发现一个最好、最美食的地方--我们应该说是 "美食"。昔日的 Bûcherie 在清雅的氛围和慵懒的横梁下焕然一新,让人难以辨认。主厨塞缪尔-祖科洛托(Samuel Zuccolotto)和他的搭档克里斯蒂娜(Cristina)在餐厅里组成了一个美味的团队,就像这里的特色菜一样:小龙虾馄饨、香草玉米、开心果面纱、双煮乳鸽肉汁、欧芹根浆。粉丝们还会喜欢用木槿花、孜然冰激凌和酥脆脆皮制作的 Rochas 水煮梨。这些菜肴都需要在安静的环境中细细品味,克里斯蒂娜善于营造温和友好的氛围。午餐菜单物美价廉,其他菜品也令人赏心悦目。
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成员的意见LE CLOS D’AUGUSTA
4.8/5
45 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于三月 2023
Très bonne cuisine. Bon rapport qualité/prix. Et des plus agréables : amuse-bouches, pré-dessert, mignardises. Service impeccable.
访问于二月 2023
Excellente cuisine, serveur tres agreable et professionnel. Cadre cosy et patronne accueillante. En bref une tres belle soirée entre amis, nous reviendrons et conseillerons votre établissement
访问于二月 2023
Très bon accueil. Service hyper attentionné. Un calme reposant. Un choix de vins extra ! C'est très très bon du début à la fin. Une excellente adresse.
访问于二月 2023
Excellent. A découvrir absolument.
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Les serveurs attentifs, polis, aimables.
Nous y reviendrons avec grand plaisir !