LIL'HOME

Belles surprises visuelles et gustatives ! Associations de mets surprenantes ! Un très beau moment de partages !

Le chef Becan nous a fait passer un moment exceptionnel. Le service est parfait et humain. Merci à toute l'équipe.

Quelle déception. Nous attentions ce moment depuis longtemps, et je n’ai pas l’envie de laisser un commentaire pour casser du sucre sur le dos de l’établissement. Mais tout de même … Nous avons l’habitude de manger dans des établissements de la région qui propose des menus au même prix pour le midi, pour ne pas les citer Belles Perdrix à Saint Emilion, Huîtrier Pie à Saint Emilion, Briketenia à Guethary … Sincèrement quelle déception pour le prix que cela nous coûte chez Lil Home.

La déco ne semble pas personnalisée au lieu. Nous avons l’impression de rentrer dans un restaurant lambda, avec de l’ancienne déco du restaurant précédant. Le propriétaire ne semble pas avoir fait l’effort d’adapter son lieu pour la nouvelle clientèle.

En salle, les personnes qui y travaillent sont très gentilles, aucun soucis avec ça (c’est pour cela que je mets 3 étoiles au service pour la gentillesse). Mais manque de connaissances par rapport au menu et à la carte des vins, et n’annoncent pas toujours les bonnes choses. On reste compréhensible, peut être que c’est le début de la formation, mais peut être qu’une personne qui supervise serait recommandée.
On nous sert le champagne à 18 euros dans un verre à vin. Et les explications sur le vin ne sont pas maîtrisées.

On se rassure en se disant qu’on pourra être confortés avec ce que l’on trouve dans l’assiette. Mais pour nous sincèrement c’est un repas sans saveurs, sans jeux de texture, sans surprises, … Une purée de céleri qu’on perçoit à peine derrière l’œuf parfait. Une déclinaison autour de la carotte où on ne retrouve pas de saveurs. La canette est bien cuite et bonne mais pas d’explosion de saveurs autour du plat. On reste sur notre fin et déçus de la cuisine et de comment elle a été travaillée. On ne recommandera pas autour de nous. On a l’impression que le restaurant est là pour dire qu’il est là, mais que peu d’effort sont fait autour de la cuisine ou du lieu pour fidéliser une clientèle. Surtout pour le prix qui est annoncé. C’est un peu prendre les gens pour des idiots. C’est dommage.

Comment résumer en quelques mots ce merveilleux moment de découverte gustative Ce fut un émerveillement du début à la fin. Nous avons eu le plaisir de déguster une cuisine raffinée au juste équilibre de saveurs qui a régalé nos papilles. La présentation n'était pas en reste : soignée, délicate toute en finesse. Un dressage élégant qui invite à la dégustation.
Le service était à la hauteur de la cuisine : discret, attentif, chaleureux.
Dans ce restaurant pas de place à l'esbroufe, rien n'est surfait. Le talent est là et parle de lui même.
Bravo à toute l'équipe.

La verdad que bastante regular. La comida nos pareció bastante rara. Nos sirvieron un sorbete de champiñones con mantequilla que era bastante malo. Era como comer grasa congelada. Alguna que otra cosa estaba bien. Pero en general no lo recomiendo. Pedimos el menú de 4 tiempos y no fue gran cosa. Quizá tendríamos que haber pedido el menú de 7 tiempos para conocer mejor la oferta gastronómica del lugar.