JO MARÉE
鱼类 - 海鲜
2024
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2024
Jo Marée是波尔多及其所在地区的顶级海鲜，是一个家族企业，它的名声不可能再好了。Thierry和José继承了他们的父亲--著名的Jo的事业，从三月到三月份在两个市场上巡回展出。在佩萨克（Pessac）（VeRépublique广场）、考德兰（Stade Stéhelin）、沙特隆（Saint-Seurin）（Place Martyrs-de-la-Résistance）的生物市场上巡回展出，或者在莱奥尼昂（Léognan）、圣梅达-恩-贾尔斯（Saint-Médard-en-Jalles）、圣奥宾-德梅多克（Saint-Aubin-de-Médoc）的传统市场上巡回展出（你可在其网站上找到所有关于时间和市场的细节）。度假者可以在阿卡雄湾的Jo Maré找到他，在Piraillan的市场下（6月和8月的7日/7日，8小时至13小时），让他在秋天休息。她的想法是：用最好的价格买到最好的鱼!它是生物高产区中的佼佼者，以其新鲜度和质量而独树一帜。它是鱼类的天堂，其大部分的鱼都是野生的。它每天都直接提供给地区性（罗扬、阿卡雄、奥莱隆岛和圣让-德-卢斯）或全国性（萨布尔德奥隆、布列塔尼、布洛涅-苏-梅尔和地中海）的渔场，进行控制和追踪。另一个不可忽视的问题是：他对鱼类资源的严格管理，以及对银行人员的严格管理。在寒冷的市场上，请相信Jo Marée!
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Je me fournis chez ce poissonnier depuis plus de 20 ans, (à l'origine c'était José le père) sur le marché de Léognan chaque Samedi. Jamais déçue. Poissons et crustacés frais et de bonne qualité, pour toutes les bourses.
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J'ai l'habitude de prendre du poisson chez lui au marché de Caudéran. Je suis toujours ravie de leurs produits.
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