MAGASIN DE L'ENILBIO
奶酪 - 奶油店
2024
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2024
300多名学生在乳品工业学校（ENIL）接受牛奶和牛奶衍生品的培训。在专业的情况下，他们生产孔泰、莫尔比耶、白乳酪、有机酸奶甚至有机啤酒。所有这些产品都是当场销售。然而，有4种奶酪特产非常突出。最古老的Le Pénitent，于1938年推出，是一种软质奶酪。圣萨文 "是一个近亲，"波利诺 "也是如此，它的外皮是橙色的，具有更明显的味道。最后，尝试一下 "Grimont"，这是一种用生奶制作的未煮熟的奶酪。
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