结果 Cuisine française 巴黎

EELS

餐馆 €€
4.8/5
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Carte de l'emplacement de l'établissement
27, rue d'Hauteville, 75010巴黎, 法国
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2024
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2024

巴黎的美食场所,准备了非常有创意的甜菜、烤猪和甜点的菜单。

阿德里安-费朗(Adrien Ferrand),一位年轻的明星厨师,掌管着这家极具吸引力的餐厅。首先,"eels"在英语中是鳗鱼的意思,而鳗鱼是主厨最喜欢的鱼类,他是从威廉-勒德维尔(William Ledeuil)(Ze Kitchen Galerie 和 Kitchen Galerie Bis)一步步成长起来的。至于其他菜肴,主厨会根据季节的变化,设计出富有灵感的国际化菜单。例如,他为韭菜醋汁配上东方芝麻奶油,为当天的鱼配上柚子酱。美味之旅的承诺。


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成员的意见EELS

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访问于三月 2024
Chefs menu was fantastisch en erg uitgebreid. Prachtige wijnen als begeleiding waarover enthousiast verteld werd. Er werd heel goed rekening gehouden met dieetwensen, waarvoor nogmaals dank. Heel goed eten in een laid back sfeer en daardoor meer toegankelijk gemaakt.
访问于三月 2024
Wonderful atmosphere, service and meal. Came for a birthday dinner and most of us did the tasting menu with drink pairing, which I highly recommend!
访问于三月 2024
Eels was a great experience with great food. The staff was friendly, accommodating, and gave great insight into the dishes. We had the 5 course chef's tasting menu, and they went above and beyond to make alternate dishes accommodating a dietary restriction without hindering the dishes. I highly recommend eating here when in town! Oh, and make sure you get the eel.
访问于三月 2024
Excellent evening.
访问于二月 2024
Fine dining, good wine advice, great service, cosy not too big place.
We certainly recommend.

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