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在这里，专家们邀请您品尝当地的葡萄酒，配以家庭烹饪和更新的菜单。
协会代表法国各地150多位酿酒师，酒庄介绍知名和无名产区的葡萄酒，以正宗和质量为挑选标准。比如，在11区的这家店里，真正的专家让您品尝塞文山脉（Cévennes） 、布鲁依（ Brouilly）、Côtes-de-Bourg或Crozes-Hermitages产区的葡萄酒，可以在现场品尝，也可以带走，并且带着当时店里烹调的菜。菜单每周和每天更换......一周内，周一，小羊腿和大菜豆；周二，猪脸肉龙蒿和土豆泥；周三，橄榄和腌柠檬鸡塔吉锅；周四，红酒炖牛肉和烤土豆；周五，蘑菇羊肚菌千层饼配绿沙拉；周六，红酒炖鸡和黄油面条。主厨和菜单注重发现－品尝套餐的主题，比如，手工酿造啤酒和农庄奶酪的协调，或，朗姆酒......
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