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一个提供新鲜农产品、肉类、鱼类、季节性菜单和红色水果甜点的地址。
L'Épopée(史诗)餐馆天才地继续其路程。这里,使用的都是新鲜食材;菜肴受到勃艮第和里昂风味的的影响,经过主厨创造性地改良,但这些只是其中几种菜肴,菜单上同样有法国其他地区的风味菜肴,根据季节而更换菜单。在该餐馆开始进餐时,我们前菜选择了农场鸡馅馅饼和下水,咸味蘑菇末和辣酱。接下来的主菜是新鲜和时令食材基础上的简单菜肴:烤鲈鱼鱼片、腌茄子、香肠、茴香新鲜沙拉或酿卷心菜配鹅肝,阿尔比费拉酱和土豆泥。甜品也令人垂涎,与波旁香草芝士蛋糕、红果酱、马达加斯加香草千层酥、巧克力酱或朗姆酒粑粑和菠萝鞑靼。最后,爱尔兰咖啡是必须的,在离开到寒冷的外面之前,暖暖身体。根据季节更换菜单,但是无论是夏天还是冬天,菜单上的佳肴都会征服我们。喜欢葡萄酒的人看到令人激动的酒单会十分高兴,肯定会先来几杯中意的葡萄酒。
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La cuisine est fraîche et délicieuse, et le gérant est très sympathique et chaleureux !
Super découverte
j y retourne toujours avec plaisir