2024
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巴黎的地址，准备鱼和家禽的菜肴，传统和日本灵感的美食。
木质外墙和黄色门框，975 的正面并不引人注目。奇怪的是，餐厅的内部装饰却比较传统：学生椅、抛光的水泥地板、通向柜台的小厨房......玉尾泰纪（Taïki Tamao）在尾崎勇人（Yushito Ozaki）的协助下主持厨房工作。菜肴富有创意，做工精良。举个例子？鸭腿卷心菜、紫罗兰芥末、欧洲防风草、可可碎和辣椒。很有创意，不是吗？餐厅是 Mathieu 的天下，他负责提供葡萄酒建议。非常精致的餐桌！
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成员的意见LE 975
4.8/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于四月 2024
Encore un avis positif pour cette incroyable expérience partagée hier soir avec une cliente importante au sein de mon entreprise ! Le patron adorable et à l'écoute, le personnel en cuisine qui domine son art avec brio dans un calme olympien, l'association mets - vin tellement originale / surprenante / délicieuse. Bref un bonheur gustatif parfait, mérite une étoile ! BARVO BRAVO BRAVO et surtout merci !!!
访问于四月 2024
파리 시내 관광지 위주의 식당에 실증을 느끼는 찰나에, 우연히 찾은 숙소 근처의 굉장한 맛집. Testing Menu 4가지 코스요리를 단 52 유로에 복불복으로 맛볼 수 있다. 4가지 음식 다 신선하고 다채롭게 나오고 무엇보다 직원들이 친절하고 상냥함. 뭐니뭐니 해도 디저트가 그냥… 끝판왕… ( 너무 맛있어서 다른 디저트 1개 더 시켜먹음) 다음 파리방문에 무조건 다시 방문 하고 싶은 곳! 별 5개임.
访问于三月 2024
Service agréable et efficace, vin très bien choisi. Les plats sont bien exécuté. En revanche le menu surprise a 53€ sans aucun produit noble où l’on nous sert les plats les moins cher de la carte avec 20 minutes entre les entrées et le plat pour en plus retrouver la même purée de chou fleur deux fois (très bonne ceci dit)c’est non. Le rapport qualité prix est pas top et la promesse un peu trop trompeuse. J’imagine qu’à la carte c’est différent mais le menu est juste décevant.
访问于三月 2024
Rien à retour, sauf Bravo !!
Nous avons passé tous les 3 convives un très bon moment
Un service de qualité, une ambiance chaleureuse, je souligne la qualité de la sélection des vins au verre avec un budget qui reste raisonnable et à la carte, les plats succulents (texture, assaisonnement, température à propose des plats, trop rares, pour le souligner !!, de la créativité, du gout, du sourcing)
Le quasi de veau d'une tendresse ! température juste malgré une cuisson rosée parfaitement executée (pas toujours évident)
ou le bouillon des ravioles, avec une citronnelle envoutante !! ... vous passerez, un très bon moment, c'est certain !
Nous avons passé tous les 3 convives un très bon moment
Un service de qualité, une ambiance chaleureuse, je souligne la qualité de la sélection des vins au verre avec un budget qui reste raisonnable et à la carte, les plats succulents (texture, assaisonnement, température à propose des plats, trop rares, pour le souligner !!, de la créativité, du gout, du sourcing)
Le quasi de veau d'une tendresse ! température juste malgré une cuisson rosée parfaitement executée (pas toujours évident)
ou le bouillon des ravioles, avec une citronnelle envoutante !! ... vous passerez, un très bon moment, c'est certain !
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Service cool et efficace le midi , je n'ai pas encore testé le soir.
Bravo pour cette belle adresse qui manquait dans le quartier.