2024
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巴黎的优雅场所，精心制作的融合菜肴，没有先入为主的想法，口味上的议程。
La Maison du Saké再次施展其魔力，创造了一个新的日本料理的殿堂：ERH。这个地方在两个月内创建，结合了现代性、简单性和卓越性。这里的布置发挥了黑白对比的作用，一个漂亮的玻璃屋顶强调了房间，而餐具也不缺乏，因为它保留了东京餐桌的真实性。厨师是北村圭太，他是成泽的前副手，他每天都会创造出一流的品尝菜单。这顿饭是盲目的，如果你想在没有先入为主的情况下发现融合美食，那就再好不过了。在这个优雅的场所，口味和发现是一天的主旋律。要想获得更多的真实性，请不要犹豫，要求进入私人区域，在那里你可以在榻榻米上吃饭。这里的另一颗明珠是ERH威士忌和清酒酒窖，是一个真正的宝库。一个留下自己印记的机构!
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成员的意见ERH
4.7/5
40 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于三月 2024
A recommander excellent
访问于三月 2024
Rather disappointed at the food as the fusion cuisine has not made good impression with the sauce and mixture of food together. It came out rather odd and very salty. And turned out I had food poisoning episode after the meal.
访问于三月 2024
Nous avons passé un agréable moment, le plat était une explosion de saveur !
访问于三月 2024
Restaurant charmant et moderne au fond du magazin de Whiskey. Repas sublime!
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Depuis qu’on a découvert ce restaurant il y a maintenant 5 ans on a du mal à en essayer un autre. La cuisine est divine, tout est excellent, pour cette fois ci notre moment préféré a été la volaille. Trois étoiles aussi pour le dessert délicieux.
Le service est impeccable et souriant.
Merci beaucoup pour ce moment magique alors à bientôt.