结果 Gastronomique 巴黎

FLEUR DE PAVÉ

美食 €€
4.8/5
25 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

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5, rue Paul-Lelong, 75002巴黎, 法国
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2024
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2024

巴黎的一星级餐厅,提供由著名市场园丁的产品和当地美食组成的素食菜单。

厨师Sylvain Sendra已经在他的前一家餐厅Itinérance赢得了一颗星,他在Fleur de Pavé重新体验了一下。在黑色和木质的门面后面,他创造了一个坚决的素食菜单,但不是素食,把著名市场园丁Asafumi Yamashita的产品放在聚光灯下。在4道或6道菜中,中间夹杂着一些小菜,你可以发现这种当地美食的精致、精确、技术和优雅,但其灵感却来自厨师的旅行。除了盘子里的正确口味外,您还会欣赏到热情的欢迎。


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成员的意见FLEUR DE PAVÉ

4.8/5
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访问于三月 2024
Un étoilé bon mais pas incroyable. Pas de surprise niveau goût. Je trouve les plats un peu simple même s il reste bon. Une belle surprise sur les amuses bouches et le carpaccio
访问于三月 2024
Excellente cuisine, de très bons produits dont les saveurs sont préservées et embellies. La cuisine est fine et inventive y compris le dessert très réussi, original et goûteux sans être trop sucré. Service efficace et souriant. Visite du chef à table très appréciée. Du début à la fin se dégage une aisance dans l’exécution des plats à souligner par exemple l’excellente cuisson du poisson, aisance aussi en salle pour orchestrer les mises en place et répondre aux attentes des convives. De fait l’ambiance est légère et agréable. Le système de réservation est désormais parfaitement au point. Un grand bravo au chef et à toute l’équipe.
访问于三月 2024
Tout était parfait.
Une cuisine délicate et raffinée dans un cadre chaleureux.
Tutoie les deux étoiles …
访问于三月 2024
Incredible food and wine experience.
访问于三月 2024
Equipe trop sympathique.

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