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带露台的餐厅，提供散发着市场和诺曼底回归气息的美食。
塞巴斯蒂安-勒鲁瓦（Sébastien Leroy）喜欢味道和口味。他的研究人员的调色板首先包括葡萄酒。他走遍了法国和纳瓦拉的葡萄园，了解所有的情况，从而丰富了他的知识。他的酒窖是一个葡萄酒学的旅程，空气中充满了生物动力。为了配合他美丽的酒瓶，他邀请我们到他的小酒馆，不慌不忙，那里的菜肴充满了从市场回来和他的祖国诺曼底的味道。根据到来的情况，可以品尝到Poutargue、咸肉和当地奶酪。与你的朋友或你的伙伴坐在露台上或餐厅里是一种真正的乐趣，Sauvage是一个微笑的工厂。
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