2024
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位于左岸的带糕点吧的餐厅，供应现代和意大利美食。
该餐厅于 2023 年 8 月 29 日开业，名为 "Hémicycle"。这家餐厅在左岸闻名遐迩，曾是 Loiseau Rive Gauche 餐厅的所在地，现在由一位知名媒体人拥有，他审时度势，让意大利人弗拉维奥-卢卡里尼（Flavio Lucarini）掌管厨房，培养他在现代意大利美食方面的才能。在甜点方面，主厨奥罗拉-斯托拉里（Aurora Storari）巧妙地管理着华丽的糕点吧。酒店的价格也符合这个级别的服务标准。
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成员的意见HEMICYCLE
4.8/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于三月 2024
Nous avons découvert la nouvelle carte, très sympa je vais devoir revenir pour goûter les autres plats !! Très bon accueil souriant ! Au plaisir
访问于三月 2024
Bravo pour votre 1ere étoile ????…..C’est vraiment mérité. Une cuisine savoureuse qui mêle des saveurs originales….et les desserts ????!!!
On reviendra
On reviendra
访问于三月 2024
Dîner dans ce restaurant 3 jours avant sa 1ere étoile. Je ne crois qu'il n'y a pas besoin de plus de commentaire.
访问于三月 2024
Quelle belle surprise! Restaurant comme on les veut: une atmosphère chaleureuse, une équipe professionnelle et une cuisine à se lécher les babines. Nous avons passé, avec mon époux, la St Valentin au bar de cuisine et quel spectacle. Nous nous sommes régalé, avons put discuter en fin de soirée pour découvrir un chef passionné en plus de talentueux. Nous avons hâte de revenir.
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Follow me for all my reviews and updates (I’ve tried all the Michelin stars in Paris under 365 days and every 3 stars in France… and more).
The restaurant is in the galaxy of Éclore that already have multiple stars.
It seems quite clear that they are looking for a star, like a real pro would. The service is there, the appetizers, the bread (the good one), the butter, the wine list, the mignardises also. It’s not just a gastronomic, it’s a gastronomic that wants a star and they re not shy about it.
The flavors are strong and the acidity is there to support it.
The service is aiming for the star.
The crowd was very business (a lunch during the week in front of the assemblée nationale…)
It’s a good place to be for a business meal indeed if you’re around. But even if you’re visiting, you want a break and want to be well treated, it’s also the right spot.
Side note: the vast majority of the staff is Italian (the chef is, etc..). It adds a little charm.
What could they work on? The cuisine is quite powerful, may be some steps to help us reach the level. The service is great but there’s some little room for improvements.
The strong points: The Michelin ready for a star atmosphere. The powerful flavor cuisine. The open cuisine setting.
Update: It was indeed awarded with a star a month later.