结果 Cuisine française 巴黎

HEMICYCLE

餐馆 €€
4.8/5
25 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
5, rue de Bourgogne, 75007巴黎, 法国
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2024
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2024

位于左岸的带糕点吧的餐厅,供应现代和意大利美食。

该餐厅于 2023 年 8 月 29 日开业,名为 "Hémicycle"。这家餐厅在左岸闻名遐迩,曾是 Loiseau Rive Gauche 餐厅的所在地,现在由一位知名媒体人拥有,他审时度势,让意大利人弗拉维奥-卢卡里尼(Flavio Lucarini)掌管厨房,培养他在现代意大利美食方面的才能。在甜点方面,主厨奥罗拉-斯托拉里(Aurora Storari)巧妙地管理着华丽的糕点吧。酒店的价格也符合这个级别的服务标准。


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成员的意见HEMICYCLE

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访问于一月 2024
Un merveilleux moment de partage. Un accueil convivial. Assis au bar face aux cuisines, non seulement les plats et les vins étaient exquis mais c'était aussi un vrai spectacle de voir le Chef et sa brigade œuvrer. Une soirée exceptionnelle et j'aimerais bien connaître comment l'agneau est cuit tant la cuisson est parfaite et uniforme.
访问于一月 2024
Dinner au bar face à la cuisine. Equipe très organisée ce qui nuit en rien a l'ambiance décontractée et conviviale. Plats succulents et surprenants. Félicitations à tous. A refaire...
访问于一月 2024
Restaurant gastronomique ouvert il y a de cela qq mois. Clairement une belle identité de la part du chef: beaucoup de Pep's, de tension dans les plats. Ça secoue mais c'est pour notre plus grand bonheur. Privilégiez clairement un vin blanc en accompagnement !
A améliorer : une carte de vins avec des bouteilles moins "étiquettes" et un facteur multiplicateur plus faible aurait été le bienvenu ????
En un mot: un restaurant et une équipe clairement en route vers sa première étoile Michelin.
访问于一月 2024
La cucina è come la letteratura: il contenuto non conta, conta come si racconta…. E io ve lo racconto con le mie immagini, con dei piccoli sotto titoli… immaginate un viaggio nel deserto dove i colori che incontriamo sono sabbiati e adesso osservate!
访问于一月 2024
Soirée privée, buffet et service en salle.
Plats salés originaux et très bons. Desserts et Champagne moyens.

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