2024
推荐
•
2024
在波旁宫的两个长椅上坐着,选择了一个优雅的法国菜肴的注册,并以抖擞的精神执行。
不要被餐厅的装潢所迷惑,黑白双色搭配的装潢看起来相当不伦不类。请专注于菜单和您的餐盘。这家 Ministères 咖啡馆距离波旁宫仅一箭之遥,已成为该区一家极具吸引力的餐厅。餐厅的罗克珊(Roxane)和主厨让-塞维涅斯(Jean Sevegnes)选择了优雅的法式菜肴,烹饪时充满活力,又恰到好处地融入了现代主义元素,从而不会让美食圣殿的守护者们感到失望。他们的 Grande Tradition vol-au-vent 堪称典范。优质原产地葡萄酒。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 巴黎
运输
预订您的航班机票
船只租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
寻找医生
预订停车场
激活 VPN
成员的意见CAFÉ DES MINISTÈRES
4.8/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十二月 2023
Largement répondu à mon attente !
访问于十二月 2023
Une cuisine bourgeoise d’excellence. Vous l’aurez déjà compris. Je porte donc une attention particulière sur l’accueil et le service familial comme on ne trouve plus de nos jours, et faisant honneur à notre patrimoine gastronomique - car oui, c’est aussi une affaire humaine.
访问于十二月 2023
La cuisine, le service, la cave... ici, tout est efficace ! Félicitations !
访问于十二月 2023
Plats généreux. Une cuisine traditionnelle, prenez le vol au vent, car il est à tomber par terre
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的住宿优惠
广告
For lunch and dinner reservation is essential. Out of peak hours you can walk in without.
The atmosphere is laid back, nothing fancy, many locals and regulars. Still, well picked silverware, nice plates, good details.
The portions of the mains are galactic, the tastes are honest, earthy, mouthwatering, other times refined and delicate.
To start with, the poireaux vinaigrette and the ouef mayonnaise are classics, cannot go wrong with them. The tripe and the boudin noir are more traditional old school French dishes, requiring a bit of experience, to say.
For the mains, the vol au vent and the chou farci (ask with crème fraîche) are delightful, but the fish plates are also very good. Worth asking for the daily specials (slow cooked beef cheek and so on)!!
The desserts are exceptional. To name one, the Pavlova is sweet, sour, creamy and crunchy at the sane time, beautifully composed. If you are craving for chocolate, choose the profiterole.
Top!