2024
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一家巴黎的小酒馆,传统的装饰,新的石板,物美价廉。
坐落Babylone大街和Raspail大道之间,这家装饰传统的巴黎小酒馆是Jean-Baptiste Gay的天地,每日更新的菜单,有7道前菜,7道主菜和7种甜点组成。糕点师出身的厨师曾经跟随星级厨师学徒,掌握了酒馆式烹饪,即传统和质朴,但是经过改良尤其是现代化的烹调特色。比如,前菜的酸辣蜘蛛蟹和芹菜,主菜的烤乳牛肉,配蔬菜。最后的甜点是巧克力蛋糕、香草冰淇淋、覆盘子蛋白饼不会毁了您的心情,恰恰相反,让您喜悦振奋。在本街区的一家性价比很高的餐馆。
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Mais… service pas adapté lorsque les assiettes n arrivent pas en même temps à notre table et celle des voisins.
Ce serait également agréable si la patronne au service avait un échange plus enjoué, moins froide, orientée client tout simplement.
私はル・ボン・マルシェでお土産を買った後に立ち寄りました。
黒板にその日のオススメが書いてあり、イカのリゾットがあったのでオーダーしました。
日本とはまた違った味付けでとても美味しかったです。
デザートのサヴァランも食パンで作ってあるのが面白く、こちらもお酒がきいていて美味しかったです。
サービスの女性がちょっと怖い以外は素敵なお店でした。
(Pourquoi ne m'a-t-elle pas simplement donné de l'eau ? ????⤵️⤵️)