2024
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在巴黎的餐厅，准备了正宗的家庭菜肴，乡村和美食，各种甜点。
科西嘉美食爱好者都喜欢这家位于内政部后面的餐厅。主厨扬-雷比亚德（Yann Rebillard）在烹饪科西嘉岛美食方面无人能及（或者说几乎无人能及）。他的炖野猪肉（stufatu di cignale）令人难以置信，而他的菜肴--博尼法西恩式茄子馅和灌木肉卷（cannelloni du berger）等等--无不散发着美丽之岛的气息。最后，如果菜单上有甜栗子蛋糕，一定要尝尝。那真是人间美味。
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成员的意见À LA CHÂTAIGNE
4.5/5
53 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于一月 2023
La cuisine Corse excellente. Pas touristique mais de qualité. Attention à l'addition elle peut être un peu corsée...
À LA CHÂTAIGNE
经理
25/01/2023 à21:01
:)))) il ne fallait pas la rater celle ci:)))
请看译文
访问于一月 2023
Pour commencer, nous avons opté pour une assiette de charcuterie corse, rien à redire.
En plat, nous avons pris une côte de veau et le sanglier et cela manquait de saveur. Les épices dans l'assiette ne révélaient pas le goût. Quel dommage.
Et pour terminer, le tiramusu était bon mais le fromage décevant également.
Dommage car les produits du terroir corse sont normalement tellement parfumés.
Petit bémol supplémentaire : les boissons alcoolisés commandés ne sont jamais arrivées.
En résumé, une adresse sympathique mais qui manque légèrement de goût.
En plat, nous avons pris une côte de veau et le sanglier et cela manquait de saveur. Les épices dans l'assiette ne révélaient pas le goût. Quel dommage.
Et pour terminer, le tiramusu était bon mais le fromage décevant également.
Dommage car les produits du terroir corse sont normalement tellement parfumés.
Petit bémol supplémentaire : les boissons alcoolisés commandés ne sont jamais arrivées.
En résumé, une adresse sympathique mais qui manque légèrement de goût.
À LA CHÂTAIGNE
经理
27/01/2023 à20:28
Bonjour monsieur
Merci d avoir pris le temps de nous donner votre avis
Bien sur nous allons faire le maximum pour y remédier
En revanche
Je suis très surprise de votre avis sur les fromages... c est un des seuls plats qui ne dépend pas de "l humeur" du chef. C est également les mêmes fournisseurs de fromages avec lesquels nous travaillons depuis des années...et la j avoue je manque de commentaires
Je vous souhaite une très belle fin.De soiree
Merci d avoir pris le temps de nous donner votre avis
Bien sur nous allons faire le maximum pour y remédier
En revanche
Je suis très surprise de votre avis sur les fromages... c est un des seuls plats qui ne dépend pas de "l humeur" du chef. C est également les mêmes fournisseurs de fromages avec lesquels nous travaillons depuis des années...et la j avoue je manque de commentaires
Je vous souhaite une très belle fin.De soiree
请看译文
访问于一月 2023
Le service est vraiment sympathique et efficace. Les plats authentiques et délicieux comme là bas !
À LA CHÂTAIGNE
经理
08/01/2023 à16:12
Vous connaissez ...la bas;)))
Merci beaucoup
Elles sont jolies vos photos
!
Merci beaucoup
Elles sont jolies vos photos
!
请看译文
访问于一月 2023
Joli cadre avec de belles peintures exposées.
Service efficace et sympathique.
Des plats originaux à base de produits du terroir corse (débordant parfois sur l'Italie)
Service efficace et sympathique.
Des plats originaux à base de produits du terroir corse (débordant parfois sur l'Italie)
À LA CHÂTAIGNE
经理
25/01/2023 à21:03
Ahhh nooo
Monsieur je ne peux pas vous laissez dire ça....
Tout nos plats sont corses
A bientôt...on votera ensemble
Monsieur je ne peux pas vous laissez dire ça....
Tout nos plats sont corses
A bientôt...on votera ensemble
请看译文
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2 belles découvertes pour les vins également
une bonne soirée chez nos amis Corses.