2024
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由主厨 Ji-Hye Park 在巴黎经营的餐厅，以六角形装饰烹制传统家常菜。
如果您以前经常光顾这家位于第九区的餐厅，请不要惊慌。由 Ji-Hye Park 精心经营的 Oma 现在是香榭丽舍大街旁优雅的 Château des fleurs 酒店的餐厅。在这里，这位韩国主厨将继续她的美食之旅，提供 "简单大方 "的菜肴，这些菜肴的灵感来自于她的童年，比如 Mulhué（将生鱼和蔬菜浸泡在辣味冰汤中）。菜单刻意简短（5 道前菜、5 道主菜、4 道甜点），这也是新鲜食材的保证。
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厨房质量
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服务
访问于三月 2024
Delicious food and good services!
访问于三月 2024
Plats délicieux. Cadre sympathique. Service en revanche pas très chaleureux ni souriant.
访问于三月 2024
Excellent moment OMA. Accueil chaleureux. Cuisine excellente: Fine, généreuse et innovante. Allez y les yeux fermés!
访问于三月 2024
A fuir si vous êtes une femme enceinte. Un seul plat qui ne contient pas d’ingrédients crus. Et le chef refuse d'adapter d’autres plats pour les femmes enceintes.
Avant de commander le plat signature « le riz Oma » qui contient un œuf mollet (parce que le dernier plat bien cuit avait été vendu), j’ai bien demandé au serveur de confirmer s’il pouvait faire bien cuire l’œuf. Chose qu’il m’avait confirmée. Quand bien même, j’ai été surprise de voir arriver mon plat avec un œuf mollet, donc impropre à la consommation pour une femme enceinte. J’ai alors demandé de changer à un œuf plus cuit. Le premier serveur me dit que ce n’est pas possible car ils n’ont pas d’œuf dur. Deuxième serveur arrive, en jurant que le chef a dit que l’œuf mollet n’était d’aucun danger pour les femmes enceintes. Votre chef est-il gynécologue ou obstétricien ? Je ne pense pas. Alors comment peut-il arguer qu’un œuf non cuit (bien connu comme étant dangereux pour une femme enceinte à cause de la présence potentielle de bactéries) est sans danger pour moi ?
Après avoir insisté de multiples fois, ils ont finalement consentis à changer pour un œuf dur.
Avant de commander le plat signature « le riz Oma » qui contient un œuf mollet (parce que le dernier plat bien cuit avait été vendu), j’ai bien demandé au serveur de confirmer s’il pouvait faire bien cuire l’œuf. Chose qu’il m’avait confirmée. Quand bien même, j’ai été surprise de voir arriver mon plat avec un œuf mollet, donc impropre à la consommation pour une femme enceinte. J’ai alors demandé de changer à un œuf plus cuit. Le premier serveur me dit que ce n’est pas possible car ils n’ont pas d’œuf dur. Deuxième serveur arrive, en jurant que le chef a dit que l’œuf mollet n’était d’aucun danger pour les femmes enceintes. Votre chef est-il gynécologue ou obstétricien ? Je ne pense pas. Alors comment peut-il arguer qu’un œuf non cuit (bien connu comme étant dangereux pour une femme enceinte à cause de la présence potentielle de bactéries) est sans danger pour moi ?
Après avoir insisté de multiples fois, ils ont finalement consentis à changer pour un œuf dur.
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Mention spéciale pour le dessert au chocolat moi qui suis une vraie fan c’est rare des trouver des desserts au chocolat aussi bons
Nous reviendrons sans hésiter nous parlons déjà de notre prochaine visite