2024
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提供略带地中海口音的法国美食的餐厅。
一个在我们的首都越来越少见的特点：Taillevent和Tour d'Argent一样，是那些属于一个家族的伟大餐厅之一，昨天是Vrinats家族，今天是Gardiniers家族。这个地方以前是莫尼公爵的专用酒店，简直是太豪华了。至于美食，自2002年以来，在阿兰-索利维尔斯（Alain Soliveres）的指导下，它延续了某种法国高级美食的传统理念，偶尔会带有一点地中海的口音。莳萝柠檬汁蟹肉酱、圣埃斯泰夫葡萄酒兰德斯鸭鹅肝酱、珍珠鱼、紫菜、牡蛎和生菜、罗西尼牛肉、法国烤鸡或脆面包：Taillevent的美食将是合意的和小资的，为客户提供忠实的镜子。当天的味道将在调味品中找到。很难不提服务：它以同样的方式延续了今天在巴黎大型独立餐厅中几乎失去的传统，有不少于15名厨师、5名糕点师，最重要的是有17名酒店服务员。Taillevent为某些精英提供了一面令人放心的镜子，以及一种必然被截断的感觉，即没有什么变化。
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成员的意见TAILLEVENT
4.7/5
39 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十二月 2023
Delight from start to finish
访问于十二月 2023
Nice food and nice service made a very nice evening even better. Although it serves quite traditional french cuisine, the presentation isn't old fashion. Everything was quite enjoyable. Maybe next time I'll the wine pairing menu.
访问于十二月 2023
Nous avons passé une très belle expérience au Taillevent ! De amuses bouches jusqu’à dessert nous avons été séduits !
访问于十二月 2023
Cuisine excellente.
访问于十二月 2023
It was a marvelous experience. All courses were delicious and beautifully presented. My lamb entree was spectacular and it was paired with a wonderful wine.
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