MAXIM'S

Lovely decor and live music. The food was good, a bit lackluster. The service was okay, but I don’t feel like they went the extra step like I’m used to in these kind of restaurants. I guess I expected a lot? Not bad at all but not great either. It was also awfully hard to book and it wasn’t even full when we went! Nonetheless, it was BEAUTIFUL, that old style vibe is nice.

Top

Lieu historique absolument magnifique, accueil parfait, décoration somptueuse. Dans l'assiette, cuisine savoureuse, petite portion pour les plats (c'est moins le cas pour les entrées et les desserts). Cocktails travaillés. Belle carte des vins. Service un poil pressé. Malgré ma précision lors de ma réservation, puis mon mail de rappel, puis le rappel à la serveuse, la bougie d'anniversaire de mon époux a été oubliée (dommage). Animation musicale avec chanteuse et musiciens d'environ 20 minutes (autour de 20H30, uniquement au niveau de la salle du fond avec scène). J'aurais peut-être préférer un pianiste car même si la dame chantait bien, côté "brouhaha" avec les discussions des clients du restaurant. En premier service dès 19H, table à libérer autour de 21H45 pour le second service. Tenue chic recommandée et nous avons joué le jeu avec mon époux, le restaurant est vraiment l'occasion de sortir sa plus belle robe ! Ne pas hésiter à jouer la carte ultra-glamour ! Soirée mémorable, un grand merci !

¿Qué es el lujo? Lujo es ser feliz. Así se siente una, nada más entrar Chez Maxim's. El personal atento, discreto, y dedicado; la carta variada ofrece unos platos delicados y bien aderezados, regados con los mejores caldos. Todo ello en un marco decimonónico renovado de gran belleza.
Privilegiada, cuidada, única, asi te sientes viviendo esta experiencia parisina sin igual. Sólo para amantes del placer.

????Yaklaşık 130 yıl boyunca Paris’in en ikonik restoranlarından olan Maxim’s de Paris 1900lü yıllarda dönemin dünyaca ünlü yıldızlarına ev sahipliği yapmış ????.

Uzun yıllar kapalı kaldıktan sonra paris society tarafından satın alınıp renove edilen restoran Kasım 2023 itibarıyla tekrar kapılarını açmış.

????İçeriye girdiğiniz ilk an itibariyle büyüleyici bir atmosferin sizi karşıladığı mekanda Art Nouveau dekorasyon tarzı hakim. Akşamları canlı müzik performansının da olduğu restorana Paris’teyken bir akşamınızı mutlaka ayırmanızı tavsiye ederiz ????.

Rezervasyon yaparken masanızın sahne tarafında olmasını istediğinizi not kısmında belirtmeniz daha iyi olacaktır. Menüsünde Fransız klasik lezzetlerini sunan restoranda bizim sipariş etmiş olduğumuz tabaklar:
????VGE Soup: tavuk suyu, foie gras, sebzeler ve trüf ile
????Frog Legs: maydanozlu tereyağlı kurba bacağı????Cheese Souflee: Fransız peynirli sufle
????Tournedos Rossini: tereyağında kızartılmış kruton üzerinde, siyah trüf, foie gras ve taze börülce ile
????Lemon Meringue
????Creme Brulee

Önden söylediğimiz VGE çorbasının şefin spesiyali olduğunu ve mutlaka denememiz gerektiğini belirttiler. Gerçekten normalde alışık olduğumuz çorbalardan farklı olarak kaz ciğeri ve trüf tadının yoğun olarak hissedildiği bir çorbaydı. Kullanılan tavuk suyu ve sebzeler de güzel bir aroma katmıştı. Kurbağa bacağı biliyoruz ki herkesin çok tercih edeceği bir seçenek değil ancak lezzetli sosuyla birlikte bizce çok lezzetli bir tabaktı. Kurba bacağı olduğunu düşünmezseniz tadı tavuktan çok da farklı değil ????.

Büyük beklentiyle sipariş ettiğimiz Peynir Sufle ise biraz hayal kırıklığıydı, içi oldukça kuruydu ve diğer tabaklara göre arka planda kaldı. Favorimiz ise kesinlikle Tournedo Rossini oldu. Bir Fransız klasiği olan, tereyağında kızartılmış kruton üzerinde servis edilen bu et tabağı etinin yumuşaklığı ve birlikte servis edildiği foie gras ve siyah trüf ile birlikte çok çok başarılıydı ????.

????Yemeğin sonunda mutlaka tatlıya da yer ayırmanızı öneririz. Sipariş ettiğimiz hem Limonlu Meringue’i hem Creme Brulee’yi çok beğendik. Özellikle Limonlu Meringue benim favorim oldu ????.