2024
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位于巴黎的餐厅，提供海鲜、鱼类、夏季松露和各种甜点。
托马斯-布洛（Thomas Boullault）是该区这家颇受欢迎的餐厅的主厨，曾在蒙索皇家餐厅（Royal Monceau）和乔治五世餐厅（George-V）接受培训。他的菜肴生动有趣，既能刺激食客的味觉，又能激发他们的好奇心。您可以先来尝尝鲜，然后再订购。尝一尝小龙虾尾配丑柚子，你就会明白为什么这个地方如此贴近我们的心。接着品尝野生鳕鱼配夏季松露或圣皮埃尔鱼片配鸡油菌，最后来一份塔廷式烤苹果配青苹果水、咸焦糖香蒂利和芝士蛋糕冰淇淋。看完这份菜单，您肯定已经想预订了。别说我们不相信你......埃里克-马丁斯（Eric Martins）提供细腻、专业的欢迎服务和精美的酒单。
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成员的意见L'ARÔME
4.9/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于一月 2024
Très belle expérience culinaire, la visite du chef rajoute une touche très sympathique. Je recommande vivement.
访问于一月 2024
Top !
访问于一月 2024
Franchement excellent ! De beaux produits mis en valeur avec subtilité et originalité - mais sans excès - des sauces savoureuses, bref du goût, du goût et encore du goût ! De belles découvertes dans les vins. Un décor sobre et tout en élégance. Une expérience que je renouvellerai avec un immense plaisir. Bravo au chef et à ses collaborateurs en cuisine et en salle.
访问于一月 2024
Toujours aussi excellent!
访问于一月 2024
Très belle expérience, comme d'habitude. Tourteau, St Jacques et Soufflé délicieux. Service impeccable et très aimable. Visite du chef très appréciée. Table près de la cuisine mais aucune odeur. Pas de pb de volume sonore ni de promiscuité. Suggestions : parler un peu moins vite lors de la présentation des plats et changer les assiettes sphériques du dessert qui font prendre le risque de renverser le soufflé. Service un peu lent pour un déjeuner d'affaires (2h)
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