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位于巴黎的餐厅,提供海鲜、鱼类、夏季松露和各种甜点。
托马斯-布洛(Thomas Boullault)是该区这家颇受欢迎的餐厅的主厨,曾在蒙索皇家餐厅(Royal Monceau)和乔治五世餐厅(George-V)接受培训。他的菜肴生动有趣,既能刺激食客的味觉,又能激发他们的好奇心。您可以先来尝尝鲜,然后再订购。尝一尝小龙虾尾配丑柚子,你就会明白为什么这个地方如此贴近我们的心。接着品尝野生鳕鱼配夏季松露或圣皮埃尔鱼片配鸡油菌,最后来一份塔廷式烤苹果配青苹果水、咸焦糖香蒂利和芝士蛋糕冰淇淋。看完这份菜单,您肯定已经想预订了。别说我们不相信你......埃里克-马丁斯(Eric Martins)提供细腻、专业的欢迎服务和精美的酒单。
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service bon dans l'ensemble, certains serveurs un peu plus brusques mais tout à fait correct.
ensemble des plus agréables. J'aime la cuisine puissante et j'ai donc choisi le lièvre à la royale. Impérial!
et le tout à un tarif tout à fait raisonnable.
Merci.