2024
推荐
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位于巴黎的餐厅,提供原创美食和物美价廉的午餐配方。
在这个挑逗性的店名后面是一个热情如火,流行色彩的餐馆,复古的设计,独特的美食,供应各种形式的西班牙拼盘“raciones”(比西班牙小吃稍微大一点,但不够一个菜),非常精心,美味。在烹调方面,食材都是经过木炭烧烤的,大厨只做烧烤、铁板和烤箱之类的主菜。
Le Braisenville是第一家法国休闲美食餐馆使用焖炉的,其餐馆的名字带有焖的意思,肯定有些哗众取宠。菜单是根据类别排列的(我们每人要了3-4份)奶酪、蔬菜、海鲜、地鲜。菜单定期更换。我们喜欢有创意的菜谱(酸橘汁腌鲣鱼、秘鲁酱汁甘薯)和大胆的组合(鸭心、芹菜、芒果和香草)以及美味(西班牙顶级火腿( pata negra)、 伊比利亚火腿(ibérico bellota guijuelo)、发酵30个月的奶酪、熏鲭鱼、蛋或鹅肝,奶油和荔枝),尽管盘子不大,但是极为美味。另一个强项:服务热情友好,花时间耐心解释。午餐的套餐性价比高(包括前菜、主菜和甜食),但是晚餐要保持警惕,酒单上的酒当然是有机的,符合这个餐馆的形象。
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成员的意见BRAISENVILLE
4.8/5
66 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十月 2023
Nous sommes arrivés les premiers, mais après 5mn, le restaurant s'est rempli très rapidement ! Nous avons apprécié le repas et l'ambiance dans l'ensemble , très bonne 1ere dégustation langouste/crème douce
Un bon dessert ;un bémol sur le tartare thon trop salé, le mariage thon/glace ricotta/vin n'a pas emballé nos papilles; idem pour la viande ;
Service tranquille
Un bon dessert ;un bémol sur le tartare thon trop salé, le mariage thon/glace ricotta/vin n'a pas emballé nos papilles; idem pour la viande ;
Service tranquille
访问于十月 2023
Une très bonne soirée pour l’anniversaire de ma fille. Un accueil chaleureux, un menu signature recherché, raffiné et délicieux, accompagné de toutes les explications nécéssaires tout au long du repas pour les plats et les vins. Une très belle adresse à recommander à Paris
访问于十月 2023
Excellent ????????????
访问于十月 2023
Staff was as cold as the rain! I left without using their service.
Une valeur sûre!