2024
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餐厅带露台，由米其林星级厨师 Gérard Royant 烹饪美味的市场菜肴。
Gérard Royant是法国厨艺大师的成员，他在2005年9月重现了这一 "航空 "装饰的餐桌，非常有趣，有大玻璃窗，可以看到滑雪道。你可以在酒吧里喝上一杯葡萄酒，并在壁炉旁的航空先驱者的尸体上坐着，享受你的邀请。冬天的时候，人们很喜欢坐火车的舒适感，也很喜欢躺在阳台上的舒适感，直到晚上才会打开。厨师在桌子上展示了市场上的美味佳肴：里昂的酱汁和Puy的扁豆，Ecosse的香肠和芥末的奶油蛋糕，Froment的薄饼，香菜和Parme的羊肉酱和Beaufort，Penne和Parmesan的番茄。在甜点方面，他向您推荐了croquant de pain d'épice, sorbet pina colada raisins moelleux au rhum, biscuit joconde ganache au chocolat。这里的服务很周到，秋天的阳台也很不错。是一个美食家和美食家的聚会。
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Merci infiniment a l’équipe du Le Briefing pour une première expérience j’ai vraiment beaucoup aimer ????????
J’y suis venue, je suis venue et je reviendrais encore et encore …
On ne s’en lasse pas !
Je recommande !
La subtilité , la qualité de vos accords mets et vins et cette cave à en faire tourner la tête !
Je recommande fortement les yeux fermés