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餐厅带露台,由米其林星级厨师 Gérard Royant 烹饪美味的市场菜肴。
Gérard Royant是法国厨艺大师的成员,他在2005年9月重现了这一 "航空 "装饰的餐桌,非常有趣,有大玻璃窗,可以看到滑雪道。你可以在酒吧里喝上一杯葡萄酒,并在壁炉旁的航空先驱者的尸体上坐着,享受你的邀请。冬天的时候,人们很喜欢坐火车的舒适感,也很喜欢躺在阳台上的舒适感,直到晚上才会打开。厨师在桌子上展示了市场上的美味佳肴:里昂的酱汁和Puy的扁豆,Ecosse的香肠和芥末的奶油蛋糕,Froment的薄饼,香菜和Parme的羊肉酱和Beaufort,Penne和Parmesan的番茄。在甜点方面,他向您推荐了croquant de pain d'épice, sorbet pina colada raisins moelleux au rhum, biscuit joconde ganache au chocolat。这里的服务很周到,秋天的阳台也很不错。是一个美食家和美食家的聚会。
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