2024
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餐厅提供传统和时令菜肴以及创意美食，由餐厅主厨精心烹制。
这家法国传统美食餐厅于XIII年代获得了该市的名称：Fulcosa！餐厅经理威利-布瓦（Willy Bois）和他的妻子埃米莉（Emilie）为您提供精心制作的创意美食，每一个月都有不同的变化。例如，在主菜中，您可以品尝到独特的鞑靼香肠。En plats de résistance, viandes et poissons sont au rendez-vous avec par exemple un lingot d'agneau croustillant, purée debutternut.点缀的装饰品被精心摆放在砧板上。最后，在甜点中，还可以搭配西红柿碎。
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成员的意见AU FULCOSA
4.6/5
33 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十月 2023
Toujours un vrai plaisir d'aller déjeuner ou dîner dans ce lieu qui nous offre des voyages culinaires de saison. Un vrai délice
AU FULCOSA
经理
04/02/2022 à23:40
Merci beaucoup de votre retour...
Cela fait toujours plaisir
Cela fait toujours plaisir
请看译文
访问于十月 2023
Habitués depuis quelques années, nous nous sommes de nouveau régalés hier en dégustant le menu spécial "14 ans" :
L'œuf parfait était... parfait, le supreme de volaille basse température était fondant à souhait et la tarte fine aux figues était un régal !
L'accueil et le service sont toujours aussi sympathiques et dynamiques !
L'œuf parfait était... parfait, le supreme de volaille basse température était fondant à souhait et la tarte fine aux figues était un régal !
L'accueil et le service sont toujours aussi sympathiques et dynamiques !
AU FULCOSA
经理
20/10/2023 à10:37
Merci beaucoup pour ce commentaire élogieux..au plaisir de régaler vos papilles
请看译文
访问于十月 2023
Arrivé un soir de match, nous nous sommes retrouvé à deux, dans le restaurant (d'où l'absence de note sur l'ambiance). Pour autant le service a été aux petits soins et nous nous sommes régalés. A refaire
AU FULCOSA
经理
16/10/2023 à21:23
Merci beaucoup pour ce commentaire et au plaisir de vous revoir avec un peu plus d ambiance...
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访问于十月 2023
En famille nous nous rendons 2 ou 3 fois par an pour ses qualités culinaires et la sérénité qui le caractérise. Accessoirement nous kiffons l’originalité des desserts maison ????
AU FULCOSA
经理
08/10/2023 à19:45
Merci beaucoup pour votre commentaire et oui beaucoup de clients kiff comme vous dites les desserts du fulcosa
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Quelle créativité et quels goûts variés pour ce dîner que j’ai demandé Surprise.
La confiance envers le Chef toujours enthousiaste et son équipe efficace nous a encore donné raison de lui passer commande!
Et techniquement il n’y avait qu’à mettre les filets de cannette au bain marie pendant que nous dégustions le savoureux saumon fumé mariné.
Le mariage de ces produits de qualité avec des légumes en confis, en fricassé (oh mon dieu ces champignons !!), en crème, en chips, donne la signature particulière du Fulcosa!
Et le dessert fabuleux aux saveurs du vergers.. quelles textures savoureuses… regardez!!
Tout était beau et exquis !
Merci de tout cœur !
36€ par personne pour un tel dîner raffiné à la maison c’est de la magie!!
Merci pour ce commentaire élogieux.
Au plaisir de vos papilles