2024
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餐厅提供传统、精致和创新的美食。
二十多年前,阿兰-津斯梅斯特正是在波什方丹区决定建立他的餐厅。在一个精致的装饰中,有一个冬季温暖客人的壁炉,美食家们会发现精致和创造性的传统美食,并与一个储藏丰富的酒窖相匹配。厨师自己采购,根据原材料的口感,自由地将其转化为美食,因为他相信 "食物是健康的基础",所以是健康的美食。菜单很短,随着季节的推移,揭示了他对土地的热情。我们品尝了武瓦雷的鸭子鹅肝和梨子,然后是烤圣皮埃尔和贝类库利,最后是 "热情巧克力 "馅饼和山莓。精致优雅的服务与这个值得称道的精选地址相得益彰。
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