2024
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餐馆提供地方美食和肉类，物美价廉。
Le Cathare的声誉并没有动摇，它坐落在城市的中心，但却能躲避喧嚣。此外，赶到那里的常客反映了人们对这个地址的永久热衷。以传统方式烹制的地区美食让人垂涎欲滴。您可以尝试餐厅主厨帕特里克-罗伯特（Patrick Robert）的特色菜，如作为开胃菜的Renversée de foie gras et pomme caramélisée（反转鹅肝和焦糖苹果）、magret au foie gras（鹅肝鸭胸）及其冰糕，或不可错过的焖烧肉。本馆的另一个强项无疑是来自阿韦龙（Aveyron）或阿列日（Ariège）的优质牛肉，经过严格挑选，用柴火烤出你喜欢的味道。小牛肉也来自阿韦龙（Aveyron），散养的鸡来自当地的小型饲养者。而且，在烹饪之前，厨师会将肉呈现给你，足以让你胃口大开甜品绝对是不可抗拒的，如巧克力mi-cuit、巧克力Marquise......自制的，不言而喻。午餐菜单的质量-数量-价格比是全市最好的之一。
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成员的意见LE CATHARE
4.3/5
41 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
(Traduit par Google) 25€ plat de viande. Il y avait une riche sélection de soupes, deux plats et un dessert, et ils étaient tous très délicieux. Un verre de vin est également à un prix raisonnable à 3€. L'ambiance à l'intérieur du magasin est également bonne.
(Avis d'origine)
肉料理の25€のコース。スープ、料理2品、デザートと内容も充実しており、どれもとても美味しかったです。グラスワインも3€とお手頃な価格。店内の雰囲気も良いです。
(Avis d'origine)
肉料理の25€のコース。スープ、料理2品、デザートと内容も充実しており、どれもとても美味しかったです。グラスワインも3€とお手頃な価格。店内の雰囲気も良いです。
访问于二月 2024
Très bon restaurant, on y retrouve l'ambiance d'autrefois conviviale et bienveillante, on a passé un agréable moment, cuisine raffinée et entièrement faite maison, viande cuite au feu de bois dans la cheminée, quant au Cassoulet il est copieux et exquis, je recommande vivement. Toujours aussi bon nous sommes retournés aujourd'hui et rien n'a changé c'est toujours aussi copieux, sympathique et excellent ????
访问于一月 2024
(Traduit par Google) Plats fantastiques et service extraordinaire.
(Avis d'origine)
Fantastyczne dania i niezwykła obsługa...
(Avis d'origine)
Fantastyczne dania i niezwykła obsługa...
访问于一月 2024
Content de voir que ce restaurant est toujours en activité. Notre passage en avril 2019 (voir la photo) nous a laissé un souvenir fort agréable de l'endroit. La nourriture était délicieuse et l'ambiance, formidable! Un endroit où se réfugier quand le temps est froid! Nous y retournerons assurément en septembre 2025, lors de notre prochain passage prévu à Carcassonne!
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L’ambiance rappelle les repas autour d’un feu isolé du monde.
Voir les viandes reposer puis être cuite au feu de bois est très plaisant et ne donne qu’une envie, de tout manger.
Et niveau aliments, superbe qualité, une entrecôte qui se coupe comme du beurre, une cuisson parfaite avec le goût caractéristique de la cuisson au bois. Un régale !
J’y retournerai assez vite, je conseil vivement ( et aussi de réserver en amont ! )