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餐馆提供地方美食和肉类，物美价廉。
Le Cathare的声誉并没有动摇，它坐落在城市的中心，但却能躲避喧嚣。此外，赶到那里的常客反映了人们对这个地址的永久热衷。以传统方式烹制的地区美食让人垂涎欲滴。您可以尝试餐厅主厨帕特里克-罗伯特（Patrick Robert）的特色菜，如作为开胃菜的Renversée de foie gras et pomme caramélisée（反转鹅肝和焦糖苹果）、magret au foie gras（鹅肝鸭胸）及其冰糕，或不可错过的焖烧肉。本馆的另一个强项无疑是来自阿韦龙（Aveyron）或阿列日（Ariège）的优质牛肉，经过严格挑选，用柴火烤出你喜欢的味道。小牛肉也来自阿韦龙（Aveyron），散养的鸡来自当地的小型饲养者。而且，在烹饪之前，厨师会将肉呈现给你，足以让你胃口大开甜品绝对是不可抗拒的，如巧克力mi-cuit、巧克力Marquise......自制的，不言而喻。午餐菜单的质量-数量-价格比是全市最好的之一。
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成员的意见LE CATHARE
4.3/5
41 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Wayne's course, charcuterie starter, Cassoulet for main, and chocolate mousse for dessert, 25€.
Portions were very good sized, we left full and had to get a take away box for the Cassoulet.
(Traduit par Google)
La nourriture était excellente. J'ai pris le repas complet; petite salade au poulet, côtelette de porc dans une superbe sauce à base de tomates avec pommes de terre, tiramisu en dessert. 18€.
Plat Wayne's, entrée charcuterie, cassoulet en plat et mousse au chocolat en dessert, 25€.
Les portions étaient de très bonne taille, nous sommes partis pleins et avons dû nous procurer une boîte à emporter pour le Cassoulet.
The food, the cooking, the serving & the wine-list are excellent - definitely one of the best restaurants in Carcassonne. Not expensive for this class of cooking & service.
(Traduit par Google)
Merveilleux restaurant, dans une petite rue de la place principale. Le serveur était très gentil et sympathique. Ambiance charmante - peut être un restaurant « habillé » ou « chic et décontracté ». Les plats sont cuits sur un feu ouvert dans le restaurant. Le chef est adorable et termine les plats (flambe, etc.) à table.
La nourriture, la cuisine, le service et la carte des vins sont excellents - certainement l'un des meilleurs restaurants de Carcassonne. Pas cher pour cette classe de cuisine et de service.
(Traduit par Google)
Pas une bonne expérience touristique. Le menu indique Restaurant de Qualitat. Foyer chaleureux dès l'entrée à 19h15. ils ont dit qu'ils n'étaient pas ouverts avant 20 heures. On nous a demandé si nous voulions une réservation, alors nous avons fait une réservation. Nous sommes revenus plus tard et nous sommes assis, mais je n'ai pas pu obtenir de couverture Internet pour traduire le menu en anglais avec Google Translate, et ils n'avaient pas de wifi et la ville de Carcassonne ne fournit pas non plus de wifi gratuit, ce qui aurait aidé, nous avons donc dû le faire. partir parce que nous ne pouvions même pas comprendre la carte des vins ou des plats.
(Traduit par Google)
Un petit bijou à Carcassonne. Merveilleuse cuisine française, portions généreuses. Le Maître ‘D vous accueille chaleureusement. Bon rapport qualité/prix avec repas pour deux comprenant une coupe de champagne, du café et du cognac pour 100 €