2024
推荐
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餐厅提供基于肉类和超新鲜产品的日本特色菜。
在获得 "长棍面包"（国际奖杯）之后，该机构赢得了卡尔卡松最顽固的胃和所有日本美食爱好者的青睐。那些对生鱼感到厌恶的人可以放心，肉类菜肴也是有的，有大量的烤肉选择。与连锁餐厅不同，Vincent和Vivianne Vuong精心挑选原材料，以传统方式制作他们的特色菜肴，只使用最新鲜的产品。
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成员的意见SUSHI BOAT
4.4/5
29 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于八月 2023
Super restaurant de sushi
访问于八月 2023
J'y vais depuis plus de 10 ans (depuis son installation en fait) et il reste mon restaurant préféré dans cette ville et probablement le plus méconnu et/ou sous-coté.
Le restaurant est beau et surtout cosy, le personnel classe, discret mais très sympa. Les makis sont succulents avec de nouvelles créations de temps à autres. Le bar est très dangereux pour le porte-feuille tellement tout est tentant car effectivement ça peut être un budget pour certains surtout en ces temps. En tout cas 5 étoiles hautement méritées.
Le restaurant est beau et surtout cosy, le personnel classe, discret mais très sympa. Les makis sont succulents avec de nouvelles créations de temps à autres. Le bar est très dangereux pour le porte-feuille tellement tout est tentant car effectivement ça peut être un budget pour certains surtout en ces temps. En tout cas 5 étoiles hautement méritées.
访问于八月 2023
De passage à Carcassonne pour quelques jours nous avons découvert ce restaurant. Une agréable surprise, tant au niveau de la qualité des plats que du service ainsi que de l'attention portée au client.
Nous avons passé un agréable moment,
Nous vous recommandons vivement ce restaurant excentré mais non des moins qualitatif !
Rapport qualité/prix très satisfaisant.
Nous avons passé un agréable moment,
Nous vous recommandons vivement ce restaurant excentré mais non des moins qualitatif !
Rapport qualité/prix très satisfaisant.
访问于七月 2023
De passage dans la ville pour visiter la cité médiévale et assister au feu d'artifice. Vu la foule de gens tous les restaurants du centre étaient pris d'assaut, nous avons donc dû chercher un peu hors du centre et nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. De l'extérieur il n'en a pas l'air, mais une fois à l'intérieur on se croirait téléporté au Japon: la décoration est splendide du sol au plafond, jusqu'aux toilettes magnifiques et propres. C'est spacieux, on respire et on s'y sent bien. Nous avons pris le bateau de sushis à partager: ce sont les meilleurs sushis que nous ayons mangé à ce jour. Le service était impeccable et les desserts un délice (1 banane flambée, 1 glace dont j'ai oublié le nom et 1 moshi non glacé (qui pour une fois ressemblait exactement à ce qui se fait en Asie de façon artisanale et non pas les toutes petites boules industrielles que l'on trouve en Europe)). J'aimerais dire que j'y retournerai malheureusement il n'est pas dans notre pays. Je recommande les yeux fermés!
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L'ambiance est assez cosy, et il y a même un bar tournant pour récupérer des assiettes de sushi, si vous préférez.
Nous avons trouvé le prix un peu cher, surtout les bières (6,5 €), mais c'est tout en France.
(Avis d'origine)
El sushi i la resta de plats eren força bons, sense ser espectaculars. La cambrera era amable i atenta, i una crack recordant tots els plats demanats sense apuntar-se'ls.
L'ambient és prou acollidor, i fins i tot té una barra giratòria per anar agafant plats de sushi, si ho prefereixes.
El preu el vam trobar un pèl car, especialment les cerveses (6,5€), però a França ja és això.