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餐馆提供自制的小吃和小石板上的特色菜。
Cave à manger L'Escargot 是这座城市必去的餐厅之一,在这里,美食通过家常小吃和美酒得以展现。无论是菜单还是单点,您都可以品尝到本店的特色菜,包括素食和双拼菜:覆盆子焦糖酱鸭胸肉卷、维埃热酱旗鱼、蜗牛(秘方!)、帕尔马干酪蔬菜碎屑......。从味蕾到甜点都是一场饕餮盛宴!L'Escargot 在附近还有一家名为 "Le Jardin de l'Escargot "的餐厅,这是一家亲切友好的餐厅。
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成员的意见斯卡拉达
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Un cadre magnifique, la salle du bas est intime, de la pierre, du bois, du design, tout ce qu'on aime. Super cuisine, des tapas qui change de tout ce que l'on peu trouver habituellement. C'est très fin, les portions sont généreuses et le service très pro. TOP!!!
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Merci Petit Futé! On a adoré cette adresse !!! le cadre est superbe, la salle du bas juste énorme. Nous avons gouté à tout, ou presque, les brochettes de magret sauce caramel poivre, le boeuf tériaki, mais le top, c'est le poisson à la tahitienne, on en a repris 2 fois. Le vin qui accompagnait tout cela était lui aussi très bon (me rappelle plus du nom ...). On pensait avoir une note salée et même pas (27 €/ personne) et on s'est vraiment fait plaisir. On reviendra dés notre prochain passage à Carcassonne!
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l'accueil et le service sont efficace, le patron nous a servi un vin au verre de la région bien sympathique. le menu à 15€ est bon rapport/qualité prix avec une bonne note pour le foie gras maison. la viande marinée des brochettes était très gouteuse. un petit bémol pour le moelleux au chocolat qui n'est surement pas maison (produit standard des grills!). c'est aussi très sympa de voir l'équipe en pleine activité devant ses fourneaux. Une adresse à retenir si l'on veut déjeuner à un bon rapport qualité/prix (budget 20€/personne environ) avec une ambiance sympathique menée par une équipe efficace.